লগ ইন
1002
0
0.0(0)
0
Dustu Biswas
পৌষ মাসের সংক্রান্তির দিনে তৈরী করা হয় এই চাটনি।
মুলো গোল গোল করে কেটে নিতে হবে, চালতা টুকরো করে থেতো করে রাখতে হবে আর প্রয়োজনীয় সামগ্ৰী হাতের কাছে রাখতে হবে।
পাকা তেঁতুল একটু গরম জল দিয়ে ভিজিয়ে রেখে ক্বাথ বের করে নিতে হবে।
মুলো আর চালতা আলাদা আলাদা করে ভাপ দিয়ে নিতে হবে।নারকেল কোড়া বেটে নিতে হবে।
এবার কড়াইয়ে সরষের তেল দিয়ে তাতে শুকনোলঙ্কা আর সরষে ফোঁড়ন দিয়ে তাতে মুলো দিতে হবে।
একটু নাড়াচাড়া করে চালতার টুকরো দিতে হবে।
পরিমাণ মতো নুন হলুদ দিয়ে নেড়ে বেটে রাখা নারকেল দিতে হবে।
একটু নেড়ে ২কাপ জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।ফুটে এলে ওতে তেঁতুলের ক্বাথ আর পরিমাণ মতো চিনি দিতে হবে।
ঘন হয়ে এলে নামিয়ে নিতে হবে।ভাত দিয়ে খেতে ভালো লাগবে অথবা খাবার শেষ পাতে খাওয়া যাবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Arpita Majumder
Swagata Banerjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন