Name: Chicken with Peas recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: মুরগির মাংস 500গ্রাম; কড়াইশুটি 1কাপ; পিঁয়াজকুচি 1কাপ; আদারসুনবাটা 2টেবিলচামচ; টমেটকুচি 2টেবিলচামচ; নুন আন্দাজমত; হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ; জল প্রয়োজনমত; সরষের তেল 2টেবিলচামচ; গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ; চিনি 1চাচামচ; লঙ্কাগুঁড়ো 1টেবিলচামচ

চিকেন উইথ পিজ রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাত রুটি,পরোটার সাথে ভাল লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
মধ্যম
ডিনার পার্টি
পশ্চিমবঙ্গ
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

মুরগির মাংস 500গ্রাম
কড়াইশুটি 1কাপ
পিঁয়াজকুচি 1কাপ
আদারসুনবাটা 2টেবিলচামচ
টমেটকুচি 2টেবিলচামচ
নুন আন্দাজমত
হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ
জল প্রয়োজনমত
সরষের তেল 2টেবিলচামচ
গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
চিনি 1চাচামচ
লঙ্কাগুঁড়ো 1টেবিলচামচ

নির্দেশাবলী

কড়ায় অল্প তেল গরম করে কড়াইশুটি দিয়ে নুন দিয়ে নেড়ে নরম করে তুলে নিতে হবে
ঐ কড়ায় আর একটু তেল গরম করে পিঁয়াজকুচি হাল্কা ভেজে তাতে আদারসুনবাটা,টমেটকুচি,নুন,হলুদ,চিকেনের টুকরো দিয়ে কষতে হবে কিছুক্ষন
তাতে জল অল্প দিয়েনেড়ে মাংস সেদ্ধ করতে হবে
তাতে গরমমশলাগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো,চিনি দিয়ে নেড়ে তার ওপর সঁতে করা কড়াইশুটিগুলোদিয়ে নেড়ে নিলেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি