Name: Piyanjkoli Dim Bhurji recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Ingredients: ডিম 4টে; পিঁয়াজকলিকুচি 1/2কাপ; পিঁয়াজকুচি 1টেবিলচামচ; কাঁচালঙ্কাকুচি 2চাচামচ; ধনেপাতাকুচি 2চাচামচ; নুন আন্দাজমত; হলুদ 1চাচামচ; সরষের তেল 2টেবিলচামচ

পিঁয়াজকলি ডিম ভুর্জি রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাত দিয়ে খেতেদারুন লাগে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
ভাজা ভাজা
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

ডিম 4টে
পিঁয়াজকলিকুচি 1/2কাপ
পিঁয়াজকুচি 1টেবিলচামচ
কাঁচালঙ্কাকুচি 2চাচামচ
ধনেপাতাকুচি 2চাচামচ
নুন আন্দাজমত
হলুদ 1চাচামচ
সরষের তেল 2টেবিলচামচ

নির্দেশাবলী

বাটিতে ডিমগুলো ভেঙে তাতে,নুন,হলুদ দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে
প্যানে তেল গরম করে পিঁয়াজকুচি,পিঁয়াজকলিকুচি,কাঁচালঙ্কাকুচি দিয়ে হাল্কা ভেজে নিতে হবে
তাতে ডিমের গোলা ঢেলে খুন্তি দিয়ে সমানে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে
টুকরো মত করে ভেজে তাতে ধনেপাতাকুচি ছড়িয়ে মিশিয়েনিতে হবে
গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি