হোম / রেসিপি / ভাপা পিঠা

Photo of Bhapa pithe by Juthika Ray at BetterButter
52
1
0.0(0)
0

ভাপা পিঠা

Jan-16-2019
Juthika Ray
40 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ভাপা পিঠা রেসিপির সম্বন্ধে

শীতকাল মানেই পিঠা-পুলি বানানোর সময় ।এই ভাবে ভাপা পিঠা বানিয়ে খেতে সকলেরই খুব ভালো লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • উৎসব
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. সেদ্ধ চালের গুঁড়ো 1/2 কিলো
  2. নারকেল কোরা 4 কাপ
  3. গুড় 1 কাপ
  4. চিনি 1 কাপ
  5. নূন পরিমাণমতো

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে নারকেল কোরা ও গুড় দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে পাক করে নিলাম
  2. আর একটি বাটিতে চার কাপ জল দিয়ে তার মধ্যে পরিমাণ মতো নুন দিলাম এবং জলটা ফুটতে দিলাম
  3. ফুটন্ত জলে আস্তে আস্তে চালের গুঁড়ো মেশাতে থাকলাম
  4. ঢাকা দিয়ে রেখে দিলাম ঠান্ডা হওয়ার জন্য
  5. ঠান্ডা হয়ে গেলে ভালো করে থেসে মেখে নিলাম
  6. মাখা চালের গুঁড়ো থেকে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিলাম
  7. বল গুলো ছোট বাটির আকারে গড়ে তার মধ্যে নারকেলের পুর দিয়ে বাটির মুখগুলো বন্ধ করে ডিজাইন করলাম
  8. কুড়ি মিনিট স্টিমারে দিয়ে পিঠে গুলো স্টিম করে দিলাম

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার