লগ ইন
847
3
0.0(0)
0
সুসমিতা ঘোষ
সর পুটি মাছ হচ্ছে একটু মিষ্টি মাছ।একটু ঝাল ঝাল করে রান্না করলে খেতে খুব ভালো লাগে।শীতকালেই এই মাছ তা বেশি পাওয়া যায়।
প্রথমে মাছ ধুয়ে অল্প নুন,হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।
এবার সিলে সর্ষে গুলো ১ টি লঙ্কা রেখে বাকি লঙ্কা আর নুন দিয়ে বেটে নিতে হবে।
এবার করাই গ্যাস এ বসিয়ে গরম হলে তেল দিতে হবে
এবার মাছের পিস দুটো ভেজে তুলে রাখতে হবে
ওই তেলেই কালো জীরে ফোরণ দিয়ে সর্ষে বাটা হলুদ দিয়ে মাছ দুটো পিস দিয়ে অল্প নেড়েই পরিমান মতো জল দিতে হবে
এবার ওই ১ টি কাঁচা লঙ্কাটা চিরে দিতে হবে
তারপর একটু ফুটে উঠলেই জল টা একটু ঘন হয়ে এলে ধোনে পাতা কুচি ছড়িয়ে গ্যাস বন্ধ করে নামিয়ে নিতে হবে
এবার গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে সর্ষে সর পুটি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Aparna Das
Paramita Chatterjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন