লগ ইন
2537
9
0.0(0)
0
Brishtis kitchen
কালোজিরা ফোড়ন দিয়ে ট্যাংরা মাছের এই পাতলা ঝোল বাঙালিদের খুব প্রিয়।
প্ৰথমে মাছগুলো নুন,হলুদ আর লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে।
তারপর মাছ গুলো তেলে অল্প ভেজে তুলে নিতে হবে।
এবার তেলে প্রথমে কালো জিরে আর শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে অল্প নেড়ে পিঁয়াজ কুঁচি,টমেটো কুঁচি আর আদা রসুন বাটা দিতে হবে।
নরম হয়ে এলে আলুর টুকরো আর সব মশলা দিয়ে নাড়তে হবে।
মাখো মাখো হয়ে এলে ২গ্লাস গরম জল দিয়ে ফোটাতে হবে।
যখন জল ফুটতে শুরু করবে ভাঁজা মাছ গুলো দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
৫-১০মিনিট পর ঢাকা খুলে যদি দেখা যায় তেল ছেড়ে আসতে শুরু করেছে তখন ধনেপাতা কুঁচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
গরম ভাতের সঙ্গে পাতলা ট্যাংরা মাছের ঝোলের তুলনা হয়না।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Piyali polley Roy
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন