Open in app

রুই মাছের সরষে ঝাল ....

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  12 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  2 people
Kaberi Karmakar18th Jan 2019

Spicy rohu fish curry with musturd.... সম্বন্ধে

Ingredients to make Spicy rohu fish curry with musturd.... in bengali

  • রুই মাছ ৪ টুকরো।
  • সরষে ৩ টেবিল চামচ বাটা।
  • আদা বাটা ১/২ চা চামচ।
  • সরষের তেল ২ টেবিল চামচ।
  • কালো জিরা ফোরনের জন্য।
  • নুন সাদ মত।
  • হলুদ গুড়ো আনদাজ মত।
  • কাঁচা লঙকা বাটা ১ চা চামচ।
  • গোটা কাঁচা লঙকা।

How to make Spicy rohu fish curry with musturd.... in bengali

  1. ১| রুই মাছের টুকরো গুলো ভাল করে ধুয়ে পরিস্কার করে নিতে হবে।
  2. ২| মাছে নুন, হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে।
  3. ৩| কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হয়ে গেলে, মাছ গুলো ছেড়ে দিতে হবে। হালকা ভাজা হলে তুলে নিতে হবে।
  4. ৪| এবার ঐ তেলে কালো জিরা ফোরন দিয়ে, তার মধ্যে একে একে আদা বাটা, সরষে বাটা, কাঁচা লঙকা বাটা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
  5. ৫| এবার ঐ মশলার মধ্যে পরিমান মতো নুন, হলুদ দিয়ে গোটা ২ চেরা লঙকা দিয়ে দিতে হবে।
  6. ৬| সামান্য জল এর মধ্যে দিয়ে মাছ ভাজা দিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫ মিনিট রেখে রাননা করতে হবে।
  7. ৭| তৈরি রুই মাছের সরষে ঝাল। গরম ধোঁয়া ওঠা ভাত এর সাথে দারুন জমে যাবে।

Reviews for Spicy rohu fish curry with musturd.... in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Spicy rohu fish curry with musturd.... in bengali

  • মাছের ঝাল

    3 likes
  • রুই বরি ঝাল

    6 likes
  • দই সরষে রুই

    2 likes
  • আড় মাছের ঝাল

    1 likes
  • রুই মাছের ঝোল

    5 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    6 likes