Open in app

কাটলেমাছে পেঁয়াজকলির চচ্চড়ি

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people

Katlemachhe Peyazkolir Chacchori সম্বন্ধে

Ingredients to make Katlemachhe Peyazkolir Chacchori in bengali

  • কাটলে মাছ --- ২০০ গ্রাম
  • পেঁয়াজ কলি কুচি --- ৩০০ গ্রাম
  • আলুকুচি --- ২০০ গ্রাম
  • কাঁচা লংকা --- ৫-৬ টা
  • নুন হলুদ স্বাদ মতো
  • কালোজিরে --- ১ চাচামচ
  • গরমজল --- ১/২ কাপে
  • সর্ষেরতেল ১/২ কাপ

How to make Katlemachhe Peyazkolir Chacchori in bengali

  1. কাটলে মাছগুলো ভালোভাবে কেটে ধুয়ে নেবো
  2. মাছগুলো ভালোভাবে কেটে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিলাম
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে মাছগুলো ভেজে তুললাম
  4. কড়াইয়ে তেল দিয়ে কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে আলুগুলো দিয়ে দিলাম
  5. খানিক নেড়ে নিয়ে পেঁয়াজ কলিগুলো দিয়ে দিলাম (হাই হীটে রান্না হবে)
  6. এবার প্রয়োজনমতো নুনহলুদ দিয়ে দিলাম
  7. খানিকটা ভাজাভাজা করে ১/২ কাপ জল দিয়ে দিলাম এবার লো ফ্লেমে রান্না হবে
  8. এবার মাছগুলো দিলাম
  9. কাঁচা লংকাগুলো দিয়ে সামান্য ঢেকে দেবো
  10. ৭-৮ মিনিট ঢেকে রান্নাটা হয়ে গেলো।
  11. এবার পরিবেশন

Reviews for Katlemachhe Peyazkolir Chacchori in bengali (2)

Pritha Chakraborty4 months ago

Darun hoyeche presentation ar ranna:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:

Debjani Dutta4 months ago

Darun

Recipes similar to Katlemachhe Peyazkolir Chacchori in bengali

  • পুঁই চচ্চড়ি

    2 likes
  • শুটকি চচ্চড়ি

    4 likes
  • সমন্বয় চচ্চড়ি

    1 likes
  • পেঁয়াজকলির বড়া

    0 likes
  • মশুর ডাল চচ্চড়ি

    9 likes
  • সিমের আম চচ্চড়ি

    4 likes