Name: Tomato Parse recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: পার্সে মাছ 3টে; টমেটকুচি 1/2কাপ; পিঁয়াজকুচি 2টেবিলচামচ; আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ; নুন আন্দাজমত; হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ; লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ; গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ; সরষের তেল 4টেবিলচামচ; জল প্রয়োজনমত

টমেট পার্সে রেসিপির সম্বন্ধে

গরমভাত দিয়ে ভাল লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

পার্সে মাছ 3টে
টমেটকুচি 1/2কাপ
পিঁয়াজকুচি 2টেবিলচামচ
আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ
নুন আন্দাজমত
হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ
লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ
গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
সরষের তেল 4টেবিলচামচ
জল প্রয়োজনমত

নির্দেশাবলী

মাছে নুন মাখিয়ে নিতে হবে
কড়ায় গরম তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে
ঐ তেলে পিঁয়াজকুচি ভেজে তাতে আদারসুনবাটা,টমেটকুচি,নুন,হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে
তাতে অল্প জল দিয়ে ফুটিয়ে ভাজা মাছগুলো দিয়ে নেড়ে গরম মশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে

একইরকম রেসিপি