Name: Tomato Rui recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: রুইমাছের পিস 3পিস; পিঁয়াজকুচি 2টেবিলচামচ; আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ; গোটা সরষে 1চাচামচ; টমেটকুচি 1/2কাপ; নুন আন্দাজমত; হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ; লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ; সরষের তেল 2টেবিলচামচ; জল প্রয়োজনমত; ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ

টমেট রুই রেসিপির সম্বন্ধে

গরমভাতের সাথে ভাল লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
পশ্চিমবঙ্গ
ভাজা
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

রুইমাছের পিস 3পিস
পিঁয়াজকুচি 2টেবিলচামচ
আদারসুনবাটা 1টেবিলচামচ
গোটা সরষে 1চাচামচ
টমেটকুচি 1/2কাপ
নুন আন্দাজমত
হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ
লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ
সরষের তেল 2টেবিলচামচ
জল প্রয়োজনমত
ধনেপাতাকুচি 1টেবিলচামচ

নির্দেশাবলী

রুইমাছের পিসে নুনমাখিয়ে নিতে হবে
কড়ায় তেল গরম করে মাছ ভেজে তুলে নিতে হবে
ঐ তেলে গোটা সরষে ফোড়ন দিয়ে পিঁয়াজকুচি নেড়ে তাতে আদারসুনবাটা,টমেটকুচি,নুন,হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে নাড়তে হবে
তাতে অল্প জল দিয়ে ফুটিয়ে ভাজামাছগুলো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
তাতে ধনেপাতাকুচি ছড়ালেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি