Open in app

পাবদা মাছের ধনেপাতা ঝাল....

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  300 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  4 people
Kaberi Karmakar21st Jan 2019

Pabda fish curry with coriander leaf.... সম্বন্ধে

Ingredients to make Pabda fish curry with coriander leaf.... in bengali

  • পাবদা মাছ -৪ পিস।
  • সরষের তেল ২ টেবিল চামচ।
  • ধনেপাতা কুচি ৩ চামচ।
  • জিরে বাটা ৪ চামচ।
  • কালো জিরা বাটা ১/২ চামচ।
  • লঙকা বাটা ২ চামচ।
  • টমেটো ১ টা ছোটো সাইজের পেস্ট করা।
  • কালো জিরা অলপ ফোরন এর জন্য।
  • নুন ষাদ মতো।
  • হলুদ গুড়ো সামান্য।
  • চেরা কাঁচা লঙকা ২ টি।
  • ১ কাপ জল।

How to make Pabda fish curry with coriander leaf.... in bengali

  1. ১| পাবদা মাছ গুলো ভালো করে ধুঁয়ে, নুন ও হলুদ গুড়ো মাখিয়ে রেখে দিতে হবে।
  2. ২| কড়াইতে তেল দিয়ে, গরম হয়ে গেলে মাছ গুলো হালকা ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  3. ৩| এবার ঐ তেলে কালো জিরা ফোরন দিতে হবে।
  4. ৪| এবার এর মধ্যে একে একে জিরে বাটা, লঙকা বাটা, নুন, হলুদ গুড়ো ও অলপ জল দিয়ে কষাতে হবে।
  5. ৫| মশলা কষানো হলে এর মধ্যে কালো জিরা বাটা দিতে হবে।
  6. ৬| মশলা ভাজা ভাজা হলে এর মধ্যে বাকি জল টুকু দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  7. ৭| ঝোল ফুটে উঠলে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে।
  8. ৮| ধনেপাতা কুচি দিয়ে আরো মিনিট ২ ঢেকে রেখে নামিয়ে নিলেই, তৈরি পাবদা মাছের ধনেপাতার ঝাল।

Reviews for Pabda fish curry with coriander leaf.... in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Pabda fish curry with coriander leaf.... in bengali

  • পাবদা ঝাল

    7 likes
  • মাছের ঝাল

    3 likes
  • আড় মাছের ঝাল

    1 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    6 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    4 likes
  • রুই মাছের ঝাল

    2 likes