লগ ইন
803
1
0.0(0)
0
Moumita Nandi
মৃগেল মাছ খেতে খুবই ভালো। এই মাছের ঝোল গরম গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু।
প্রথমে মাছ গুলোকে পরিষ্কার করে ধুয়ে নুন ও হলুদ দিয়ে মেখে নিন।
কড়াতে সাদা তেল গরম করে মাছের পিসগুলো দিয়ে দিন।
দু-পিঠ ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।
অবশিষ্ট তেলে কেটে রাখা আলু দিয়ে দিন।
পরিমাণমতো নুন ও 1/2 চা চামচ হলুদ দিয়ে হালকা ভেজে নামিয়ে নিন।
বাকি তেলে তেজপাতা, সা জিরা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন।
ফোরণের সুগন্ধ বের হতে শুরু করলে তাতে পেঁয়াজ বাটা দিন।
পেঁয়াজের কাঁচা গন্ধ চলে গেলে টমেটো পিউরি দিন।
2 থেকে 3 মিনিট নেড়ে আদা বাটা, জিরা বাটা ও কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো দিন।
ভালো করে কষিয়ে নিন।
মসলা থেকে তেল ছাড়তে শুরু করলে জল দিন।
ঝোল ফুটে এলে স্বাদমতো নুন ও 1/2 চা চামচ হলুদ নিন।
ভেজে রাখা মাছ ও আলু দিন।
10 মিনিটের জন্য ঢেকে দিন।
10 মিনিট পর ঢাকনা খুলে চিনি ও গরম মসলা দিন।
ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে আচঁ বন্ধ করে দিন।
গরম গরম সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
 with Potato recipe. Check it out! http://www.betterbutter.in/bn/recipe/156384/fish-curry-mrigel-fish-with-potato/ Download India's favourite recipe app here - https://play.google.com/store/apps/details?id=in.betterbutter.android)
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন