Open in app

রুইমাছের কাটলেট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Tumpa Roy21st Jan 2019

Rui Cutlet সম্বন্ধে

Ingredients to make Rui Cutlet in bengali

  • রুইমাছের পিস 5পিস
  • নুন স্বাদমত
  • লেবুর রস 2চাচামচ
  • ধনেপাতাকুচি 2টেবিলচামচ
  • পিঁয়াজকুচি 2টেবিলচামচ
  • কাঁচালঙ্কাকুচি 2চাচামচ
  • আদার়সুনবাটা 1টেবিলচামচ
  • গরমমশলাগুঁড়ো 1চাচামচ
  • গোলমরিচগুঁড়ো 2চাচামচ
  • ফ্রেশব্রেডক্রাম্ব 2টেবিলচামচ
  • ড্রাই ব্রেডক্রাম্ব 1কাপ
  • কর্নফ্লাওয়ারগোলা 1/2কাপ
  • শুকনো ময়দা 1কাপ
  • সাদাতেল 1কাপ

How to make Rui Cutlet in bengali

  1. মাছে নুন মাখিয়ে কড়ায় গরম তেলে হাল্কা ভেজে তুলে নিতে হবে
  2. ঐমাছের কাঁটা ছাড়িয়ে নিতে হবে
  3. ঐ তেলে পিঁয়াজকুচি নেড়ে আদারসুনবাটা,কাঁচালঙ্কাকুচিনুন,মরিচগুঁড়ো,ধনেপাতাকুচি,মাছেরকাঁটাহীন অংশ গুলো দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
  4. এবার তাতে লেবুর রস,ফ্রেশব্রেডক্রাম্ব,গরমমশলাগুঁড়ো দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে
  5. মিশ্রনটা একটু ঠান্ডা হলে তা থেকে কিছুটা নিয়ে চপের আকারে গড়ে ময়দায় মাখিয়ে কর্নফ্লাওয়ার গোলায় ডুবিয়ে ড্রাই ব্রেডক্রাম্বে মাখিয়ে কয়েকটা কাটলেট গড়ে নিতে হবে
  6. অন্যপ্যানে তেল গরম করে তাতে কাটলেটগুলো ভেজে তুলে নিলেই হয়ে যাবে

Reviews for Rui Cutlet in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Rui Cutlet in bengali

  • ফিস কাটলেট

    5 likes
  • মটন কাটলেট

    8 likes
  • ফিস কাটলেট

    9 likes
  • ভেজ কাটলেট

    6 likes
  • চাউ কাটলেট

    3 likes
  • ভেজ কাটলেট

    3 likes