Open in app

ক্রীমি পার্সলে ভেটকি মাছ

2পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Debjani Dutta21st Jan 2019

Creamy parsley vetki fish সম্বন্ধে

Ingredients to make Creamy parsley vetki fish in bengali

  • ভেটকি মাছ ২৫০ গ্ৰাম ,পছন্দমতো মাপে কাটা
  • নুন স্বাদানুযায়ী
  • পাতিলেবুর রস ৪ টেবিল চামচ
  • কালো মরিচ গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ
  • পার্সলে পাতা কুচি ১/২ কাপ
  • মাখন ২ টেবিল চামচ
  • তেল ১ চা চামচ
  • পিঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ
  • রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ
  • পাতিলেবুর জেস্ট ১ চা চামচ
  • ময়দা ২ টেবিল চামচ
  • ক্রিম ২ কাপ
  • সাজানোর জন‍্য:
  • গাজর ১টা,গোল করে কাটা
  • কড়াইশুঁটি ১/৪ কাপ
  • টমেটো ১টা,অর্ধেক করা

How to make Creamy parsley vetki fish in bengali

  1. মাছ ধুয়ে পরিস্কার করে নুন,মরিচ গুঁড়া, পাতিলেবুর রস আর অর্ধেক পার্সলে কুচি দিয়ে ম‍্যারিনেট করে ২০-২৫ মিনিট রাখতে হবে।
  2. ননস্টিক প‍্যানে তেল আর মাখন একসাথে গরম করে মাছগুলো হাল্কা ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  3. এক‌ই প‍্যানে এবার পিঁয়াজ কুচি ,রসুন কুচি দিয়ে কম আঁচে অল্প ভাজতে হবে ।
  4. এবার ময়দা দিয়ে একটু নেড়ে ক্রীম,নুন আর বাকি পার্শলে কুচি দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে হবে।
  5. মাছগুলো আর পাতিলেবুর জেস্ট দিয়ে আর‌ও একটু নাড়াচাড়া করে গ‍্যাস বন্ধ করে দিতে হবে।
  6. প‍্যানে মাখন গরম করে গাজর ,কড়াইশুঁটি, টমেটো দিয়ে হাল্কা নেড়ে নিতে হবে।
  7. এবার সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Reviews for Creamy parsley vetki fish in bengali (2)

Lisha Mukherjee3 months ago

Osadharon

Mithai Choudhury Roy4 months ago

Daruuuun :yum::yum:

Recipes similar to Creamy parsley vetki fish in bengali

  • ফুলকপি আলু দিয়ে ভেটকি মাছ

    3 likes
  • টমেটো বেগুন দিয়ে ভেটকি মাছ

    1 likes
  • নারকেল পোস্ত দিয়ে ভেটকি মাছ

    3 likes