হোম / রেসিপি / ফিস কাঠি রোল

Photo of Fish kathi roll by Sadhana Dey at BetterButter
278
2
0.0(0)
0

ফিস কাঠি রোল

Jan-22-2019
Sadhana Dey
25 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
8 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ফিস কাঠি রোল রেসিপির সম্বন্ধে

অসাধারণ স্বাদের এই ফিস কাঠিরোল যে কোন ঘরোয়া অনুষ্ঠানে স্টাটার হিসাবে দারুন

রেসিপি ট্যাগ

  • ডিম ছাড়া
  • মধ্যম
  • কিটি পার্টি
  • ফিউশন
  • অল্প তেলে ভাজা
  • মিশ্রণ
  • স্ন‍্যাক্স
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 8

  1. রুই মাছ ৬-৭ পিস
  2. ভেজানো চিঁড়ে ১/২ কাপ
  3. আলু সেদ্ধ ১ টি
  4. পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ(মিহি কুচানো )
  5. রসুন কুচি ১ চামচ
  6. আদা বাটা ১ চামচ
  7. কাঁচা লঙ্কা কুচি ২ চামচ (পছন্দ মত)
  8. কালো মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  9. রেড চিলি সস ১ চামচ
  10. সয়া সস ২ টেবিল চামচ
  11. ধনে পাতা কুচি ১/২ কাপ
  12. লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
  13. চিনি ১ চামচ
  14. তেল ১ কাপ
  15. নুন স্বাদমত
  16. কাঠি ১০ -১২ টি

নির্দেশাবলী

  1. রুই মাছের পিস অল্প তেলে হাল্কা ভেজে কাঁটা বের করে নিতে হবে
  2. চিঁড়ে ধুয়ে জল চিপে নিতে হবে
  3. বড় পাত্রে ছাড়ানো মাছ, ভেজা চিঁড়ে , সেদ্ধ আলু , কাঁচা লঙ্কা কুচি , কালো মরিচ গুঁড়ো , সয়া সস, রেড় চিলি সস, ধনে পাতা কুচি হাল্কা হাতে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. এরপর পেঁয়াজ কুচি , আদা বাটা , রসুন কুচি লেবুর রস, চিনি স্বাদমত নু ন মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. এই মাখা থেকে কিছুটা পরিমান নিয়ে লম্বা রোলের মত গড়ে কাঠিতে গেঁথে নিতে হবে।
  6. ফ্রাই প্যানে তেল দিয়ে স্যালো ফ্রাই করে নিতে হবে।
  7. পছন্দ মত সস ও স্যালাডের সাথে পরিবেশন করুন ফিস কাঠি রোল

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার