Open in app

কুরকুরে আমুদি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people

Crispy Amudi সম্বন্ধে

Ingredients to make Crispy Amudi in bengali

  • আমুদি মাছ ১০০ গ্রাম
  • আতপ চালের গুঁড়া ২ চামচ
  • বেসন ১ চামচ
  • নুন স্বাদ মতো
  • হলুদ ১ চামচ
  • লাল লঙ্কা গুঁড়ো ২ চামচ
  • পরিমান মতো জল
  • ভাজার জন্য ৬ চামচ তেল
  • টমেটো সস ২ চামচ

How to make Crispy Amudi in bengali

  1. প্রথমে মাছ গুলো ভালো করে কেটে ধুয়ে নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো অল্প মাখিয়ে রাখতে হবে।
  2. এবার একটা বাটিতে চালের গুঁড়া,বেসন,নুন,হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো আর অল্প জল দিয়ে একটা ব্যাটার বানাতে হবে
  3. তারপর করাই গ্যাস এ বসিয়ে গরম হলে তেল দিতে হবে।
  4. এবার ওই ব্যাটার এ মাছ একটা একটা করে ডুবিয়ে নিতে হবে
  5. এবার কড়াইতে মাছ গুলো অল্প অল্প করে দিতে হবে
  6. দুপাস ভালো করে ভাজা হলে একটা প্লেটে রাখতে হবে।এই ভাবে সব মাছ গুলো ভেজে তুলে নিলেই তৈরি কুরকুরে আমুদি।
  7. এবার সস বা ডাল ভাতের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন কুরকুরে আমুদি।

Reviews for Crispy Amudi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Crispy Amudi in bengali

  • সর্ষে আমুদি

    3 likes
  • রসুনে আমুদি

    3 likes
  • কুরকুরে চাট

    2 likes
  • বেগুন আমুদি

    2 likes
  • আমুদি ফ্রাই

    1 likes
  • কুরকুরে কাজরি

    1 likes