Name: Katla Motorer Jhaal recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: কাতলামাছের পিস 2টো; কড়াইশুটি 3টেবিলচামচ; নুন আন্দাজমত; সরষেপোস্তবাটা 1টেবিলচামচ; হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ; লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ; কাঁচালঙ্কা 1টা; জল প্রয়োজনমত; সরষের তেল 1টেবিলচামচ; পিঁয়াজকুচি 1টেবিলচামচ; আদারসুনবাটা 1চাচামচ

কাতলা মটরের ঝাল রেসিপির সম্বন্ধে

গরমভাতের সাথে ভাল লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
প্রতিদিন
ভাজা
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

কাতলামাছের পিস 2টো
কড়াইশুটি 3টেবিলচামচ
নুন আন্দাজমত
সরষেপোস্তবাটা 1টেবিলচামচ
হলুদগুঁড়ো 1চাচামচ
লঙ্কাগুঁড়ো 2চাচামচ
কাঁচালঙ্কা 1টা
জল প্রয়োজনমত
সরষের তেল 1টেবিলচামচ
পিঁয়াজকুচি 1টেবিলচামচ
আদারসুনবাটা 1চাচামচ

নির্দেশাবলী

মাছের পিসে নুন মাখিয়ে কড়ায় গরম তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে
ঐ তেলে পিঁয়াজকুচি ,ভেজে আদারসুনবাটা,কড়াইশুটি ,নুন,হলুদ,লঙ্কাগুঁড়ো কাঁচালঙ্কা দিয়ে নাড়তে হবে
তাতে অল্প জল,সরষেপোস্তবাটা দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
তাতে ভাজামাছগুলোদিয়ে নেড়ে নিলেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি