Open in app

কুমড়ো ডাটা ও আলু দিয়ে রুই মাছ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Sharmila Dalal22nd Jan 2019

Kumro data aloo diye rui mach সম্বন্ধে

Ingredients to make Kumro data aloo diye rui mach in bengali

  • রুই মাছের পিস তিনটি
  • লম্বা করে কাটা কুমড়ো ডাটা 2 কাপ
  • লম্বা করে কাটা আলু 1 কাপ
  • নুন স্বাদমতো
  • হলুদ গুঁড়া 2 চা চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো 2 চা-চামচ
  • জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • আদা বাটা 1 চা-চামচ
  • রসুন বাটা 1 চা-চামচ
  • পাঁচফোড়ন 1 চা-চামচ
  • তেজপাতা একটি
  • ধনেপাতা কুচি হাফ টেবিল চামচ
  • তেল 3 টেবিল চামচ
  • টমেটো একটি পিস করা

How to make Kumro data aloo diye rui mach in bengali

  1. মাছ গুলি নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা পাঁচ ফোড়ন দিতে হবে
  3. কুমড়ো ডাটা ও আলু দিয়ে কম আঁচে নাড়াচাড়া করতে হবে
  4. হলুদ গুঁড়ো লংকা গুঁড়ো নুন দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  5. কিছুক্ষণ বাদে জিরেগুঁড়ো আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে কষাতে হবে
  6. টমেটো কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে একটু ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে
  7. সব ভালো করে সেদ্ধ হয়ে গেলে পরিমাণ মতো জল দিতে হবে
  8. ফুটলে মাছগুলি দিতে হবে
  9. ঝোল একটু ঘন ঘন হলে ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews for Kumro data aloo diye rui mach in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Kumro data aloo diye rui mach in bengali