হোম / রেসিপি / Chingri Badhakofir ghonto

Photo of Chingri Badhakofir ghonto by Piyasi Biswas Mondal at BetterButter
6
6
0.0(2)
0

Chingri Badhakofir ghonto

Jan-23-2019
Piyasi Biswas Mondal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
35 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • মিশ্রণ
  • সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. 1.বাঁধাকফি কুঁচোনো বড় বাটির 1 বাটি
  2. 2.আদা বাটা 1 চামচ
  3. 3.নুন পরিমানমতো
  4. 4.হলুদ 2 চামচ
  5. 5. 1 টি বড় টমাটো কুচি
  6. 6. চিনি 1 চামচ
  7. 7.ছোট সাইজের চিংড়ি মাছ 100 গ্রাম
  8. 8.সরষের তেল 4 টে চামচ
  9. 9.তেজপাতা 1 টি
  10. 10.এলাচ থেঁতো 2 টি
  11. 11. চেরা কাঁচালংকা 2 টি
  12. 12.শুকনো লংকা 1 টি
  13. 13. 1 টি মাঝারি আলু কুচি করা
  14. 14. ঘি 1 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. 1.করায়ে সরষের তেল দিয়ে একটু গরম হলে আলু কুচি ও বাঁধাকফি কুচি দিয়ে দিন এবার চেরা কাঁচালঙ্কা ও নুন হলুদ দিয়ে দিন কফি তে এবার কফি টি ভালো করে কষে নিয়ে পরিমানমতো জল দিয়ে কম আঁচে কফি টি সেদ্ধ করে নিয়ে নামিয়ে রাখুন একটি পাত্রে
  2. 2.ঐ করায়ে আবার সরষের তেল দিয়ে চিংড়ি মাছগুলি ভেজে নিন
  3. 3.করায়ে আবার সরষের তেল দিয়ে একটু গরম হলে তাতে এলাচ থেঁতো তেজপাতা শুকনো লংকা দিয়ে টমাটো কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে বাঁধাকফি টি দিয়ে দিন এবার ঐ কফি তে ভাজা চিংড়ি দিয়ে মিশিয়ে নিন, চিনি দিয়ে দিন কফি তে, ভালো করে কফি টি নেরে নিয়ে 1 চামচ ঘি দিয়ে শুকনো করে নামিয়ে নিন একটি পাত্রে
  4. 4.গরম ভাত আর লেবু লংকা সহযোগে পরিবেশন করুন চিংড়ি বাঁধাকফির ঘন্ট

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Rimi Biswas
Jan-25-2019
Rimi Biswas   Jan-25-2019

Bikash Mondal
Jan-23-2019
Bikash Mondal   Jan-23-2019

:ok_hand::ok_hand::ok_hand:

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার