হোম / রেসিপি / মাছের কোর্মা

Photo of Fish korma by Poulomi Halder at BetterButter
21
0
0.0(0)
0

মাছের কোর্মা

Jan-23-2019
Poulomi Halder
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মাছের কোর্মা রেসিপির সম্বন্ধে

এটি খুবই সুস্বাদু এবং ভীষন জনপ্রিয় মাছের পদ. পরোটা এবং গরম ভাত, রুটির সাথে দারুন লাগে.

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • ভারতীয়
  • প্রধান খাবার
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. রুই মাছ 3পিস
  2. পিয়াজ বাটা 1চামচ
  3. আদা বাটা 1/2চামচ
  4. রসুন বাটা 1/2 চামচ
  5. কাঁচালঙ্কা 2টি
  6. Nun 1/2চামচ
  7. টোম্যাটো বাটা 1চামচ
  8. গরমমশলা গুঁড়ো 1/2 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে মাছগুলো ধুয়ে নুন র হলুদ মাখাতে হবে.
  2. করাইতে সর্ষের তেল দিয়ে মাছগুলো ভেজে নিতে হবে
  3. করাইতে আবার সর্ষের তেল দিয়ে পিয়াজ বাটা দিয়ে বেশ কিছুক্ষন রান্না করতে হবে তারপর আদা ও রসুন বাটা দিয়ে রান্না করতে হবে..মসলা কোষে গেলে তাতে সামান্য হলুদ গুর র লঙ্কাগুঁড়ো, নুন, সামান্য চিনি দিতে হবে
  4. টোম্যাটো পেস্ট বানাতে হবে এবং কড়াইতে মসলার মধ্যে দিতে হবে.. ভালো করে কষা হলুদ কাঁচালঙ্কা বেটে দিতে হবে..
  5. কিছুক্ষন পরে তেল ছাড়তে শুরু করলে অল্প জল দিয়ে মাছ গুলো দিতে হবে...
  6. 10মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে.. 10মিনিট পর সামান্য গরম মশলা die.. নামিয়ে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার