Open in app

হরিয়ালি টেংরা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Bindu Das23rd Jan 2019

Hariyali tangra সম্বন্ধে

Ingredients to make Hariyali tangra in bengali

  • ট্যেংরা মাছ 250 গ্রাম
  • ধনেপাতা 1 আঁটি
  • কাচালঙ্কা 3 টা
  • পিয়াজ বাটা 2 চামচ
  • রসুন বাটা 1 চামচ
  • নুন
  • চিনি 1/2 চামচ
  • গরমমশালা গুরো 1/2 চামচ
  • গোটা জিরে 1/2 চামচ
  • তেল 1/2 কাপ
  • জিরে গুরো 1/2 চামচ
  • লেবুর রস 2 চামচ
  • টকদই 2 চামচ
  • লঙ্কাগুরো 1/2 চামচ
  • গরম জল 1 কাপ
  • হলুদগুরো 1 চামচ

How to make Hariyali tangra in bengali

  1. প্রথমে ধনেপাতা,লেবুর রস,টকদই দিয়ে মিষ্কিতে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
  2. মাছগুলো নুন,হলুদ,লঙ্কাগুরো মাখিয়ে নিতে হবে।
  3. গ্যেস জালিয়ে তেল গরম করে মাছগুলো ভেজে নিতে হবে।
  4. ঐ তেলেই গোটাজিরে ফোরন দিতে হবে।
  5. পিয়াজ বাটা,রসুনবাটা দিয়ে 1 মি: কসাতে হবে।
  6. তারপর তাতে নুন,ধনেপাতা বাটা দিয়ে 2 মি: কসাতে হবে।
  7. এবার জিরে গুরো,লঙ্কাগুরো,হলুদগুরো,চিনি, দিয়ে 1 মি: কসাতে হবে।
  8. তাতেমাছগুলো দিয়ে একটু নেরে জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
  9. জল শুকিয়ে গেলে গরমমশালা দিয়ে নামাতে হবে।

Reviews for Hariyali tangra in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Hariyali tangra in bengali

  • রসুন টেংরা

    2 likes
  • সরষে টেংরা

    1 likes
  • ঝিঙে টেংরা

    1 likes
  • হরিয়ালি রুই

    10 likes
  • বরবটি টেংরা

    2 likes
  • টমেটো টেংরা

    1 likes