Open in app

আমুদি ফ্রাই

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  2 people
Mala Basu23rd Jan 2019

Amudi fry সম্বন্ধে

Ingredients to make Amudi fry in bengali

  • আমুদি মাছ 20 টি
  • পেয়াজ বাটা 1 ~চামচ
  • আদা বাটা 1/2 চামচ
  • রসুন বাটা 1/2 চামচ
  • কালোজিরে 1 পিনচ্
  • নুন স্বাদ মত
  • সর্ষে তেল ভাজার জন্য 3 কাপ
  • বেসন 4 চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার 3 চামচ
  • ময়দা 3 চামচ
  • চিলি ফ্লেকস্ 1 চামচ
  • 1 টি ডিমের সাদা

How to make Amudi fry in bengali

  1. মাছ ধুয়ে নুন মাখিয়ে নিলাম
  2. বেসন,ময়দা,কনফ্লাওয়ার ও ডিমের সাদা নিয়ে তাতে অল্প অল্প করে জল দিয়ে খুব ভালো করে ফেটে নিতে হবে।
  3. তাতে কালোজিরে নুন ও চিলি ফ্লেক্স ও হাফ চামচ সর্ষে তেল দিলাম।
  4. কড়াইতে তেল গরম করতে দিলাম
  5. তেল গরম হয়ে গেলে একটি করে মাছ ঐ ব্যাটারে ডুবিয়ে কড়াইতে ছেড়ে দিলাম।
  6. গ্যাসের আচঁ এই সময়ে লো থাকবে।বাড়ানো যাবে না।
  7. এক পিঠ ভাজা হয়ে গেলে অপর পিঠ উলটে দিতে হবে।
  8. ব্যাস বানানো হয়ে গেল আমুদি ফ্রাই।

Reviews for Amudi fry in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Amudi fry in bengali

  • ফিশ ফ্রাই

    11 likes
  • লটে ফ্রাই

    9 likes
  • ডাল ফ্রাই

    5 likes
  • ফিস ফ্রাই

    4 likes
  • ফিস ফ্রাই

    7 likes
  • ফিশ ফ্রাই

    5 likes