Open in app

তেল কৈ

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  4 people
Dipa Bhattacharyya23rd Jan 2019

Tel koi সম্বন্ধে

Ingredients to make Tel koi in bengali

  • মাঝারি আকারের কৈ মাছ 3টা
  • গোটা জীরা 3 টেবিল চামচ
  • গোটা ধোনে 2 টেবিল চামচ
  • কাচালনকা বাটা 1 টেবিল চামচ
  • টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ
  • আদা বাটা 1 টেবিল চামচ
  • কালোজিরা 1/4 চা চামচ
  • লন্কা গুরো 1 চা চামচ
  • সোরসের তেল পোরিমানমত
  • নুন।মিস্টি স্বাদমতো
  • চেরা কাচালনকা 4টা

How to make Tel koi in bengali

  1. মাছ কেটে ধূয়ে নুন।হলুদ আর অল্প সোরসের তেল মেখে 10 মিনিট রাখতে হবে
  2. জীরা আর ধোনে গরম জলে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে আলাদা কোরে বেটে নিতে হবে
  3. করাইতে পোরিমানমত তেল দিতে হবে
  4. তেল গরম হোলে ম্যারিনেট করা মাছ গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে
  5. ঔ তেলে কালোজিরা আর 2 টা কাচালনকা ফোরন দিয়ে বেটে রাখা জিরা বাটা দিয়ে কসাতে হবে
  6. এবার ধোনেবাটা দিয়ে নারাতে হবে তারপর আদাবাটা ,কাচালনকা বাটা টমেটো পেস্ট
  7. কোসে গেলে হলুদ।গুরো লন্কা গুরো দিয়ে নারাচারা কোরে।আন্দাজমত জল দিতে হবে
  8. ফুটে উঠলে ভেজে রাখা মাছ নূন মিস্টি
  9. কিছু ক্ষন রান্না কোরে 2টা কাচালনকা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

Reviews for Tel koi in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Tel koi in bengali

  • তেল কই

    11 likes
  • তেল কই

    6 likes
  • তেল কৈ

    9 likes
  • তেল কই

    5 likes
  • তেল কই

    3 likes
  • তেল কই

    3 likes