লগ ইন
745
2
0.0(0)
0
Sadhana Dey
অতি সাধারণ রুই মাছ দিয়ে তৈরি রেজালা স্বাদে দারুন ।
মাছে পরিমাণ মত নুন মাখিয়ে সাদা তেলে ভেজে নিতে হবে।
অবশিষ্ট তেলের সাথে ১ চামচ ঘি মিশিয়ে নিতে হবে
গোটা লঙ্কা , তেজপাতা ও গোটা গরম মশলা , গোটা কালো মরিচ ফোড়ন দিয়ে সুগন্ধ বের হলে পেঁয়াজ, রসুন ও আদা বাটা কম আঁচে ভেজে নিতে হবে।
এরপর ফেটানো দই, কাজু ও কিসমিস বাটা , সা মরিচ ও কালো মরিচ গুঁড়ো , গরম মশলা গুঁড়ো , ধনে গুঁড়ো ও চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।
এরপর ১কাপ জল ও পরিমাণ মত নুন দিয়ে ফুটে উঠলে ভাজা মাছ দিয়ে ২-৩ মিনিট রান্না করতে হবে ।
কেওড়া জল ও গোলাপ জল দিয়ে আরো ১-২ মিনিট ঢাকা দিয়ে রান্না করে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে ।
৫ মিনিট পর ঢাকা খুলে নানরুটি/ তন্দুরী রুটি বা ফ্রায়েড রাইসের সাথে পরিবেশন করুন রুই মাছের রেজালা।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
শম্পা ডি ব্যানার্জী
Shampa Dighal
Paramita Chatterjee
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন