Open in app

নারকেল দুধে ভাপা ভেটকি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Kaberi Bhattacharya23rd Jan 2019

Narkel dudhe vapa vetki সম্বন্ধে

Ingredients to make Narkel dudhe vapa vetki in bengali

  • ভেটকি মাছ ৮ টুকরো
  • সরষে গুঁড়ো ৪চামচ
  • পোস্ত ৪চামচ
  • কাঁচালঙ্কা ৬টা
  • নারকেল দুধ পাউডার ৪চামচ
  • নুন স্বাদমত
  • সরষের তেল আন্দাজমত
  • পাতিলেবু ১টা
  • হলুদ ১চামচ

How to make Narkel dudhe vapa vetki in bengali

  1. মাছে লেবুর রস মাখিয়ে রাখতে হবে ১০ মিনিট
  2. এবার মাছ তা ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে
  3. এবার ভেটকি মাছের টুকরো গুলো নুন,হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে
  4. মাছগুলো হালকা করে তেল এ ভেজে নিতে হবে যাতে লাল না হয়ে যায়
  5. এবার পোস্ত আর ২টো কাঁচালঙ্কা বেটে নিতে হবে
  6. সোরসে গুঁড়ো র নারকেল দুধের পাউডার তা সামান্য জল দিয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে ১০মিনিট
  7. পোস্ত বাটা আর সরষের পেস্ট ভালো করে মিশিয়ে তাতে ২চামচ সরষের তেল,১/২চামচ হলুদ আর নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  8. এবার একটা ফ্রাইপ্যান এ সামান্য সরষের তেল দিয়ে তাতে মসলার অর্ধেক তা ছড়িয়ে দিতে হবে
  9. তার উপর মাছ গুলো সাজিয়ে দিয়ে উপরে বাকি মশলা তা ছড়িয়ে দিতে হবে
  10. উপরে ১চামচ তেল আর ৪টে কাঁচালংকা চিরে দিতে হবে
  11. এবার ঢাকা দিয়ে কম আঁচে রাখতে হবে ৫মিনিট
  12. ৫মিনিট পর ঢাকা খুলে মাছগুলো সাবধানে উল্টে দিয়ে আবার চাপা দিয়ে রাখতে হবে ৫মিনিট
  13. গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে

Reviews for Narkel dudhe vapa vetki in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Narkel dudhe vapa vetki in bengali

  • ভাপা ভেটকি

    5 likes
  • ভেটকি ভাপা

    0 likes
  • ডাব ভাপা ভেটকি

    5 likes
  • নারকেল ভাপা ভেটকি

    7 likes
  • গন্ধরাজ ভাপা ভেটকি

    6 likes
  • নারকেল ধনিয়া ভেটকি

    3 likes