লগ ইন
1692
3
0.0(0)
0
Mahua Nath
সরষে বাটা দিয়ে মাছ রান্না বাঙ্গালীদের অতি পরিচিত এবং ঐতিহ্যবাহী একটি রান্না আজ আমি বেগুন ও সরষে বাটা দিয়ে চারা পোনা মাছ তৈরি করলাম।
প্রথমে মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিলাম
এবার কড়াইতে কিছুটা তেল দিয়ে মাছ ভেজে তুলে নিলাম
এবার আরেকটু তেল দিয়ে বেগুন ভেজে তুলে নিলাম
আরো একটু তেল দিয়ে এতে কালো জিরে ও রসুন বাটা ফোড়ন দিলাম
এরপর কালো ও সাদা সরষে বাটা দিয়ে দিলাম
দিলাম নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা
কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে ১/২ কাপ জল ঢেলে দিলাম
একটু ফুটে ভাজা মাছ ছেড়ে দিলাম ও ঢাকা দিয়ে দিলাম ৫মিনিট এর জন্য গ্যাস সিম করে
পাঁচ মিনিট পর ঢাকনা খুলে ভাজা বেগুন দিয়ে আরও দু-তিন মিনিট ফুটিয়ে নিলাম
সব শেষে এক চামচ সরষের তেল ওপর দিয়েছো ছড়িয়ে দিলাম ও গ্যাস বন্ধ করে দিলাম
তৈরি হয়ে গেল আমার বেগুন সরষে বাটা দিয়ে চারা পোনা
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন