লগ ইন
611
0
0.0(0)
0
Paramita Majumder
এটি একটি প্রসিদ্ধ উত্তর ভারতের রেসিপি । কড়াই ফিশ খেতে স্পাইসি আর সুস্বাদু হয়
মাছের টুকরো গুলোকে ধুয়ে জল শুকিয়ে নিন । পরিমান মতো হলুদ গুঁড়ো আর নুন মাখিয়ে 1/2 ঘন্টা রেখে দিন । হালকা লাল করে ভেজে নিন
আস্ত গরম মসলা গুলোকে ড্রাই রোস্ট করে নিন 2 মিনিট মাঝাড়ি আঁচে । শিল নোরা দিয়ে গুঁড়ো করে নিন
3 টেবিল চামচ তেল গরম করে নিন , শিমলা মরিচ গুলোকে 2 মিনিট মাঝাড়ি আঁচে ভেজে নিন । বাটিতে সরিয়ে রাখুন
ঐ তেলে এবার গোটা জিরে আর শুকনো লঙ্কা দিন । লঙ্কা আর জীরে ভাজা হইয়ে গেলে পেয়াঁজ কুচি ভাজুন সোনালী করে । আদা আর রসুন বাটা দিয়ে আবার ভেজে নিন কিছুক্ষন
সব গুঁড়ো মসলা আর আস্ত গরম মসলা গুঁড়ো মিশিয়ে ভাজুন কম আঁচে 2 মিনিট
টমেটো কুচি আর নুন মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ হতে দিন । 2 কাপ জল মিশিয়ে নিন ।
ঝোল ফুটে উঠলে ভাজা মাছ দিয়ে ঢেকে দিন ।
ঝোল ঘন হয়ে গেলে ভাজা ক্যাপসিকাম মেশান
গরম মসলা গুঁড়ো দিন । ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
sudipta saha
Soma Mehra
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন