Open in app

চিজি স্টাফড ফিস ওমলেট

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  45 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people
Sadhana Dey25th Jan 2019

Cheesy stuffed fish omlette , সম্বন্ধে

Ingredients to make Cheesy stuffed fish omlette , in bengali

  • ভেটকি মাছের ফিলে ১৫০ গ্রা
  • মুসুর ডাল ৩/৪ কাপ
  • চিজ ৫০গ্রা
  • মিহি ও ছোট করে কাটা পেঁয়াজ ১ টি
  • রসুন কুচি ১ চামচ
  • আদা কুচি ১/২ চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ১ চামচ
  • ছোট করে কাটা ক্যাপসিকাম ২ টেবিল চামচ
  • টমেটো কুচি ১ টি।
  • ধনে পাতা কুচি ২ টেবিল চামচ
  • কালো মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো ১ চিমটি
  • নুন স্বাদমত
  • তেল ১/৪ কাপ

How to make Cheesy stuffed fish omlette , in bengali

  1. মুসুর ডাল ৩০ মিনিট ভিজিয়ে পেষ্ট তৈরী করে নিতে হবে।
  2. মাছ ধুয়ে জল ঝরিয়ে মিক্সিতে ১০ সেকেন্ড লো স্পীডে বেটে নিতে হবে।(মিহি হবে না)
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে রসুন কুচি, আদা কুচি , কাঁচা লঙ্কা কুচি ভেজে মাছ ৩-৪ মিনিট ভেজে নিতে হবে।
  4. এরপর ক্যাপসিকাম কুচি, টমাটো কুচি , কালো মরিচ গুঁড়ো ও পরিমান মত নুন দিয়ে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।
  5. মুসুর ডাল পেষ্টের সাথে পেঁয়াজ কুচি , ধনেপাতা কুচি , ১ চিমটি হলুদ, ১/২ চামচ লঙ্কা গুঁড়ো ও স্বাদমত নুন দিয়ে (ধোসা ব্যাটারের মত) ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে।
  6. ফ্রাই প্যানে ১ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ১হাতা ডালের ব্যাটার দিয়ে রুটি মত করে নিতে হবে
  7. মাঝারি আঁচে ৩-৪ মিনিট ভাজা হলে উল্টে নিয়ে পরিমান মত মাছের পুর দিতে হবে
  8. উপরে চিজ গ্রেট করে দিয়ে ঢাকা দিয়ে ২ মিনিট রান্না করতে হবে
  9. দুপাশ থেকে মুড়ে নিলেই তৈরী চিজি মাছের ওমলেট।
  10. গরম গরম পরিবেশন করুন চিজি ফিস ওমলেট

Reviews for Cheesy stuffed fish omlette , in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Cheesy stuffed fish omlette , in bengali

  • চিজি পটাটো ওমলেট

    5 likes
  • চিজি স্টাফড ব্রেড

    0 likes
  • খরগোশ ও চিজি পুরি ওমলেট

    4 likes
  • চিকেন ভেইজ স্টাফড চিজি ক্রেপ রোল

    0 likes
  • চিজি স্টাফড মাশরুম (মাশরুম ল্যান্ড)

    7 likes
  • চিজ স্টাফড ফিশ বলস ইন চিজি পালং গ্রেভি

    7 likes