হোম / রেসিপি / ফিশ ফ্রাই

Photo of fish fry by Mala Basu at BetterButter
135
2
0(0)
0

ফিশ ফ্রাই

Jan-25-2019
Mala Basu
30 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ফিশ ফ্রাই রেসিপির সম্বন্ধে

এটি একটি অতি পুরাতন আর জনপ্রিয় স্ন্যাকস।উৎসবে বা পার্টিতে এটি বানানো হয়ে থাকে।

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • फेस्टिव
  • वेस्ट  बंगाल
  • ब्लेंडींग
  • फ्रायिंग
  • स्नॅक्स
  • लो कार्ब

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ভেটকি মাছের ফিলেট আটটি
  2. আদা রসুন বাটা 1 চামচ
  3. পুদিনা পাতা ও ধনেপাতা বাটা 1 চামচ
  4. নুন স্বাদমতো
  5. কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 চামচ
  6. গোলমরিচ গুঁড়ো 1/4চা চামচ
  7. ডিপ ফ্রাই করার জন্য সাদা তেল
  8. কর্নফ্লেক্স এর গুরো 1 কাপ
  9. ডিম 1 টি
  10. লেবুর রস 2 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. মাছের ফিলেট গুলোর গায়ে লেবুর রস ও নুন মাখিয়ে রাখলাম।
  2. একটি বড় পাত্রে আদা রসুন বাটা পুদিনাপাতা ধনেপাতা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা গোলমরিচ গুরো মিশিয়ে নিলাম।
  3. এই মসলাতে মাছগুলো মাখিয়ে রাখলাম 10 মিনিট মত।
  4. একটি পাত্রে ডিম বিট করে রাখলাম।
  5. আরেকটি পাত্রে কর্নফ্লেক্স এর গুরো রাখলাম।
  6. আরেকটি পাত্রে ময়দা রাখলাম।
  7. এবারে 10 মিনিট বাদে মাছের ফিলেট গুলো প্রথমে ময়দা তে কোট করে তারপরে ডিমে ডুবিয়ে নিয়ে পরিশেষে কর্নফ্লেকসের গুরোতে ভালো করে কোট করে নিলাম।
  8. এবারে হাত দিয়ে ভালো করে চেপে চেপে কোটিন গুলো মাছের গায়ে বসিয়ে নিয়ে ছুরির সাহায্যে চারপাশ চেপে চেপে একটা সুন্দর শেপ দিলাম।
  9. এইভাবে শেপ দিলাম।
  10. কড়াইতে তেল গরম হতে দিলাম।
  11. তেল ভাল গরম হলে মিডিয়াম আচেঁ ফ্রাই ভেজে তুললাম।
  12. রেডি ফিস ফ্রাই।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার