Open in app

ফিস মাছবুস

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  30 min
রান্নার সময়  35 min
পরিবেশন করা  5 people
Bindu Das26th Jan 2019

Fish machboos সম্বন্ধে

Ingredients to make Fish machboos in bengali

  • কাতলা মাছ 500 গ্রাম
  • আদা রসুন বাটা 3 চামচ
  • পিয়াজ বাটা 3 চামচ
  • পিঁ য়াজ কুচি 1/2 কাপ
  • নুন
  • চিনি1/2 চামচ
  • কাচা লঙ্কাবাটা 2 চামচ
  • গুরো লঙ্কা 2 চামচ
  • সাদা তেল 1 কাপ
  • ঘি 1 চামচ
  • গোটা গোলমরিচ 4 টা
  • গোটা গরম মশালা 4-5 টা
  • জিরে গুরো 2 চামচ
  • ধনেগুরো 2 চামচ
  • গরম মশালা গুরো 2 চামচ
  • লেবুর রস 3চামচ
  • বাসমতি চাল 3 কাপ 10 মি আগে ভেজানো
  • জল 6 কাপ
  • টমেটো বাটা 3 চামচ

How to make Fish machboos in bengali

  1. মাছগুলো 1 চামচ আদা রসুন বাটা,নুন,2 চামচ লেবুর রস,হলুদগুঁড়া 1/2 চামচ,গোলমরিচ গুরো,3 চামচ তেল,1 চামচ ধনেগুঁড়া,1 চামচ জিরেগুরা,লঙ্কাবাটা দিয়ে মেখে নিতে হবে।
  2. ননস্টিক করাইতে তেল গরম করতে হবে।
  3. তারপর মাছগুলো ভেজে নিতে হবে।
  4. ঐ তেলেই ঘি,গোটাগরম মশালা,গোটা গোলমরিচ ফোরন দিতে হবে।
  5. তাতে পিয়াজকুচি দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে।
  6. কিছুটা পিয়াজ ভাজা তুলে নিতে হবে।
  7. তারমধ্যে পিয়াজ বাটা,আদা রসুন বাটা,নুন দিয়ে 2 মি: কসাতে হবে।
  8. এবার টমেটো বাটা,জিরা গুরো,লঙ্কাগুরো,চিনি,ধনেগুরো,কাচালঙ্কাবাটা,গরমমশালা গুরো দিয়ে 2 মি: কসাতে হবে।
  9. তাতে 6 কাপ গরম জল,লেবুর রস দিয়ে নেরে ভেজানো চাল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  10. বেশ জল শুকিয়ে গেলে মাছ গুলো দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  11. তারপর পিয়াজ ভাজা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

Reviews for Fish machboos in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Fish machboos in bengali

  • ফিস বল

    3 likes
  • ফিস চপ

    2 likes
  • ফিস টফি

    8 likes
  • ফিস কেক

    5 likes
  • ফিস রাপ

    4 likes
  • চিলি ফিস

    11 likes