Name: Steamed hilsa with cumin seeds.... recipe by Kaberi Karmakar in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ইলিশ মাছ ৪ পিস।; জিরে বাটা ৪ চামচ।; টক দই ২ চামচ।; কঁচা লঙকা বাটা ১ চামচ।; লঙকা গুড়ো ১/২ চামচ।; সরষের তেল ২ টেবিল চামচ।; নুন ও হলুদ ।