Open in app

টক ঝাল গন্ধরাজ মোরলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  6 people
Bindu Das27th Jan 2019

Tok jaal ghondhoraj morola সম্বন্ধে

Ingredients to make Tok jaal ghondhoraj morola in bengali

  • মোরলা মাছ 300 গ্রাম
  • নুন
  • চিনি 1/2 চামচ
  • কাচালঙ্কা 4 টা
  • গন্ধরাজ লেবুর রস 4 চামচ
  • লঙ্কাগুরো 1/2 চামচ
  • জিরে গুরো 1/2 চামচ
  • হলুদগুঁড়া 1 চামচ
  • সরসের তেল 5 চামচ
  • টমেটো বাটা 1/2 কাপ
  • জল 1 কাপ

How to make Tok jaal ghondhoraj morola in bengali

  1. মাছ গুলো কেটে ধুয়ে নিতে হবে।
  2. তারসাথে নুন 1/2 চামচ হলুদ গুরো,1 চামচ গন্ধরাজ লেবুর রসদিয়ে মেখে নিতে হবে।
  3. করাইতে 3 চামচ তেল দিয়ে তাতে গোটা সরসে ফোরন দিতে হবে।
  4. তাতে টমেটো বাটা দিয়ে 2 মি কসাতে হবে।
  5. এবার তাতে নুন,চিনি,জিরাগুরা,কাচালঙ্কা,হলুদগুঁড়া,লঙ্কাগুরা দিয়ে 2 মি কসাতে হবে।
  6. এবার মাছগুলো দিয়ে নেরে মশলার সাথে মেশাতে হবে।
  7. তারপর 1 কাপ জল দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।
  8. মাছগুলো একটু নরম হলে লেবুর রস, কাচা তেল ছরিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

Reviews for Tok jaal ghondhoraj morola in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Tok jaal ghondhoraj morola in bengali

  • টক ঝাল কেক

    7 likes
  • রুই মাছের টক ঝাল

    1 likes
  • ছোলার টক ঝাল কচুরী

    4 likes
  • টক।ঝাল মিস্টি ইলিশ

    2 likes
  • ময়দার টক ঝাল আপ্পাম

    5 likes
  • টক, ঝাল, মিষ্টি আর মাছ

    7 likes