Open in app

রুই মাছের রায়তা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  5 min
রান্নার সময়  15 min
পরিবেশন করা  3 people
Sadhana Dey27th Jan 2019

Rohu fish raita সম্বন্ধে

Ingredients to make Rohu fish raita in bengali

  • রুই মাছ ৩ পিস
  • বড় টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ ১ টি
  • রসুন কুচি ২ কোয়া
  • কালো মরিচ ১/২ চামচ
  • লেবুর রস ১ চামচ
  • দই ২০০ গ্রা
  • মিহি করে কাটা পেঁয়াজ ২ চামচ
  • ছোট করে কাটা শশা ২ টেবিল চামচ
  • কাঁচা লঙ্কা কুচি ১/২ চামচ
  • বিট নুন ১/৪ চামচ
  • নুন স্বাদমত
  • জিরা ভাজা ১/২ চামচ
  • কালো মরিচ গুঁড়ো ১ চিমটি
  • লঙ্কা গুঁড়ো ১ চিমটি

How to make Rohu fish raita in bengali

  1. মাছে পরিমান মত নুন ও লেবুর রস মাখিয়ে ৫ মিনিট রাখতে হবে।
  2. ১ কাপ জলে বড়টুকরো করা পেঁয়াজ , রসুন কুচি ও কালোমরিচ দিয়ে মাছ সেদ্ধ করে নিতে হবে।
  3. মাছের কাঁটা ছাড়িয়ে চটকে নিতে হবে
  4. দই ফেটিয়ে নিতে হবে
  5. ১ টি বড় পাত্রে মাছ, পেঁয়াজ কুচি , শশা কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।,
  6. এবার দই, বিটনুন, কালো মরিচ গুঁড়ো , ও স্বাদমত নুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  7. ফ্রিজে ১ ঘন্টা রেখে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।
  8. পরিবেশনের সময় ভাজা জিরা গুঁড়ো ও লঙ্কা গুঁড়ো ছড়িয়ে নিতে হবে।

Reviews for Rohu fish raita in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Rohu fish raita in bengali

  • রায়তা

    2 likes
  • রায়তা

    1 likes
  • দই রুই

    9 likes
  • দই রুই

    7 likes
  • তিল রুই

    14 likes
  • পটল রুই

    5 likes