Open in app

আলুকফি কাতলার কালিয়া

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  3 people

Alukofi katlar kaliya সম্বন্ধে

Ingredients to make Alukofi katlar kaliya in bengali

  • 1.কাতলা মাছের পিস 4 টি
  • 2.ফুলকফি 8 টি টুকরো
  • 3.আলু 5 টি টুকরো লম্বা করে কাটা
  • 4.নুন পরিমানমতো
  • 5.হলুদ 2 চামচ
  • 6.সরষের তেল 4 টেবল চামচ
  • 7.আদা বাটা 2 চামচ
  • 8.জিরে বাটা 1 চামচ
  • 9.শুকনো লংকা বাটা হাফ চামচ
  • 10. 1 টি পেঁয়াজ কুচি
  • 11. 1 টি টমাটো কুচি
  • 12.গরম মশলা গুরো হাফ চা চামচ

How to make Alukofi katlar kaliya in bengali

  1. 1.করায়ে সরষের তেল দিয়ে গরম হলে নুন হলুদ মাখানো মাছগুলি দিয়ে ভেজে নিন
  2. 2.ঐ তেলে আলু একটু কষে তুলে নিয়ে,ফুলকফি টি ও কষে তুলে রাখুন,এবার করায়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সামান্য ভাজা হলে টমাটো কুচি দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে আদা বাটা জিরে বাটা শুকনো লংকা বাটা দিয়ে মশলা টি কষে নিয়ে পরিমানমতো জল দিয়ে দিন
  3. 3.আলু ফুলকফি দিয়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে আলু কফি সেদ্ধ করে নিন
  4. 4. আলু কফি সমেত ঝোল ফুটলে মাছগুলি দিয়ে আরও একটু ফুটিয়ে নিন
  5. 5.ঝোলটি একটু ঘন হলে নামানোর আগে গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিন
  6. 6.গরম ভাতে আলুকফি কাতলার কালিয়া পরিবেশন করুন

Reviews for Alukofi katlar kaliya in bengali (1)

Rimi Biswas4 months ago

Recipes similar to Alukofi katlar kaliya in bengali

  • আর কালিয়া

    8 likes
  • কাতলার টক

    1 likes
  • শোল কালিয়া

    7 likes
  • কাতল কালিয়া

    3 likes
  • শোল কালিয়া

    1 likes
  • কাতলা কালিয়া

    9 likes