লগ ইন

হোম / রেসিপি / কমলা কাতলা

Photo of Komola katla by Sharmila Dalal at BetterButter
521
0
0.0(0)
0

কমলা কাতলা

Jan-28-2019
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

কমলা কাতলা রেসিপির সম্বন্ধে

খুবই ভালো এবং সুস্বাদু একটি রান্না

রেসিপি ট্যাগ

  • আমিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. কাতলা মাছের পিস দুটি
  2. নুন স্বাদমতো
  3. আদা বাটা 2 চা চামচ
  4. টমেটো পেস্ট 1 টেবিল চামচ
  5. হলুদ গুঁড়ো 2 চা চামচ
  6. লঙ্কা গুঁড়ো 1 চা চামচ
  7. চিনি স্বাদমতো
  8. কমলা লেবুর রস 1 টেবিল চামচ
  9. গরম মসলার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  10. কাঁচা লঙ্কা একটি
  11. তেল 2 টেবিল চামচ
  12. জিরে গুঁড়ো 1 চা চামচ
  13. ধনে গুঁড়ো 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. কাতলা মাছের পিস দুটি নুন ও হলুদ গুঁড়ো মেখে হালকা করে ভেজে তুলে রাখতে হবে
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করতে হবে
  3. টমেটো পেস্ট দিয়ে নাড়াচাড়া করে জিরা হলুদ গুঁড়া ধনে গুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে
  4. নুন দিতে হবে কষানো হলে অল্প জল দিতে হবে
  5. চিনি দিতে হবে কমলা লেবুর রস দিয়ে নাড়াচাড়া করে মাছ গুলি দিতে হবে
  6. কিছুক্ষণ ফুটানোর পর গরম মসলার গুঁড়ো ও কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে
  7. অল্প ঝোল থাকতে নামাতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

কমলা কাতলা
Swagata Roy
  • 538
  • 0

কমলা কাতলা
সুস্মিতা দাস
  • 397
  • 1

করলা কাতলা
Swagata Roy
  • 465
  • 0

ক্ষীর কমলা
Mala Basu
  • 536
  • 0

ক্ষীর কমলা
Tanusree Basak
  • 344
  • 0

কমলা কৈ
Keya Nayak
  • 888
  • 0
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার