Open in app

কুল কুল ভেটকি

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  12 min
পরিবেশন করা  1 people
Paramita Chatterjee28th Jan 2019

Kul Kul Vetki সম্বন্ধে

Ingredients to make Kul Kul Vetki in bengali

  • ভেটকি মাছ 1টি মাঝারি মাপের
  • নুন স্বাদ মতো
  • পেঁয়াজ 1টি
  • সর্ষে তেল 1/2কাপ
  • আদা বাটা 1/2 চামচ
  • রসুন বাটা 1/2 চামচ
  • টোপা কুল 1 কাপ
  • লাল লঙ্কার গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • হলুদ গুঁড়ো 1/2 চামচ
  • কলাপাতা 1টি

How to make Kul Kul Vetki in bengali

  1. প্রথমে কলাপাতায় তেল মাখিয়ে মাছ টা রাখতে হবে,তার গায়ে হলুদ গুঁড়ো মাখাতে হবে।
  2. তারপর লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিলাম
  3. নুন দিলাম
  4. আদা রসুন বাটা দিলাম
  5. টোপা কুল একটু সেধ্য করে চটকে বিচ বের করে নিয়ে হাত দিয়ে আবার চটকে সেটা দিতে হবে।
  6. তারপর পেঁয়াজ কুচি দিতে হবে।
  7. সব শেষে সর্ষে তেল ঢালতে হবে,তারপর কলাপাতা মুড়ে সাদা সুতো দিয়ে বেঁধে দিতে হবে ভালো করে।
  8. গ্যাস জ্বালিয়ে একটা স্টিলের রেক রেখে ওর ওপর কলাপাতায় মোড়া মাছ টা ঝলসে নিতে হবে,দুপিঠ এইভাবেই করতে হবে।
  9. তৈরি কুল কুল ভেটকি।

Reviews for Kul Kul Vetki in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Kul Kul Vetki in bengali

  • দই ভেটকি

    1 likes
  • দই ভেটকি

    2 likes
  • বেকড ভেটকি

    8 likes
  • ভাপা ভেটকি

    5 likes
  • সরষে ভেটকি

    3 likes
  • ভেটকি ভাজা

    1 likes