Name: Rui jhuro recipe by Piyasi Biswas Mondal in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1.রুই মাছ 3 পিস; 2. 1 টি বড় পেঁয়াজ কুচি; 3.নুন পরিমানমতো; 4.হলুদ 1 চামচ; 5.সরষের তেল 3 চামচ; 3. চেরা কাঁচালংকা 1 টি

রুই ঝুরো রেসিপির সম্বন্ধে

খুব সহজ ও চটপট একটি মাছের রেসিপি,সময় কম লাগে বানাতে কিন্তু খেতে হয় লা জবাব

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

1.রুই মাছ 3 পিস
2. 1 টি বড় পেঁয়াজ কুচি
3.নুন পরিমানমতো
4.হলুদ 1 চামচ
5.সরষের তেল 3 চামচ
3. চেরা কাঁচালংকা 1 টি

নির্দেশাবলী

1.করায়ে সরষের তেল দিয়ে গরম হলে নুন হলুদ মাখানো মাছ গুলি তেলে দিয়ে ভেজে নিন
2. ঐ তেলে কাঁচালংকা ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সামান্য ভেজে নিন
3. এবার পেঁয়াজ এর উপর ভাজা মাছ গুলি দিয়ে দিন
4.পরিমানমতো নুন হলুদ দিয়ে সামান্য নেরে নিয়ে হাতা দিয়ে পেঁয়াজ এর সাথে মাছ ভাঙা করে ঝুরো বানিয়ে নিন,তৈরি মাছেয ঝুরো

একইরকম রেসিপি