Open in app

জাম্বো চিংড়ির থার্মিডর

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  18 min
রান্নার সময়  42 min
পরিবেশন করা  3 people
Sayan Majumder29th Jan 2019

Jumbo Prawn Thermidor সম্বন্ধে

Ingredients to make Jumbo Prawn Thermidor in bengali

  • খোসা ছাড়ানো এবং কুচি করে কাটা তিনটি জাম্বো সাইজের চিংড়ি
  • নুন আন্দাজমতো
  • গোলমরিচ গুঁড়ো 1 চা চামচ
  • ভাজার জন্য তেল
  • গ্রেট করা মোজারেলা চিজ এক কাপ
  • 1 টেবিল চামচ তেল
  • মাখন 1 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ কুচি করে কাটা একটি
  • লঙ্কা গুঁড়ো 1 টেবিল চামচ
  • চিংড়ির ঘিলু 1 টেবিল চামচ
  • পেঁয়াজ পাতা এক আঁটি
  • চেরি টমেটো চারটি
  • পার্সলে কুচি করে কাটা 1 আঁটি
  • পাতিলেবু একটি
  • পনির 100 গ্রাম
  • জুলিয়েন করে কাটা লাল হলুদ এবং সবুজ বেল পেপার একটি করে
  • ফ্রেশ ক্রিম 1 টেবিল চামচ

How to make Jumbo Prawn Thermidor in bengali

  1. কড়াইতে তেল গরম হলে চিংড়ির মাথা আর লেজ গুলো ভেজে নিন
  2. কড়াইতে মাখন গরম হলে তাতে পেঁয়াজ কুচি 2 মিনিট নেড়ে নিন
  3. এবার চিংড়ির ঘিলু তার মধ্যে দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন
  4. এবার লঙ্কা গুঁড়ো আর ছোট কিউব করে কাটা পনীর পিস গুলো দিয়ে রান্না করুন।
  5. আন্দাজমতো নুন মিশিয়ে নিন ।
  6. এবার আগে থেকে কেটে রাখা চিংড়িগুলো দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন
  7. গোলমরিচ ছড়িয়ে দিন।
  8. একটু খানি জল আর ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে 5 মিনিট রান্না করুন
  9. এবার এই রান্না করা মিশ্রণটি আগে থেকে ভেজে রাখা চিংড়ির খোলার মধ্যে সাজিয়ে নিন
  10. উপর থেকে গ্রেট করে রাখা চিজ আর পার্সলে পাতা দিয়ে দিন
  11. একটি প্যানে 1 টেবিল চামচ তেল গরম করে তাতে বেলপেপার চেরি টমেটো আর পেয়াজ পাতা ভালো করে টস করে নিন
  12. ওভেন টি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10 মিনিট প্রিহিট করুন
  13. ওভেনে 10 মিনিট বেক করে টস্ করা সবজির সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন মজাদার জাম্বো চিংড়ির থার্মিডর।

Reviews for Jumbo Prawn Thermidor in bengali (1)

Moumita Malla4 months ago

উফফফফ...দারুঊঊঊঊন

Recipes similar to Jumbo Prawn Thermidor in bengali

  • চিংড়ির চপ

    5 likes
  • চিংড়ির চপ

    4 likes
  • চিংড়ির পাতুরী

    5 likes
  • চিংড়ির কাটলেট

    2 likes
  • আলু চিংড়ির রসা

    9 likes
  • চিংড়ির ব্যঞ্জন

    4 likes