BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Apollo fish manchurian(fusion food)

Photo of Apollo fish manchurian(fusion food) by sampa sardar at BetterButter
0
3
5(1)
0

Apollo fish manchurian(fusion food)

Jan-29-2019
sampa sardar
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • नॉन व्हेज
  • मध्यम
  • किटी पार्टी
  • ग्रीक
  • सौटेइंग
  • अकंपनीमेंट
  • लो फॅट

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. রুই মাছের পেটি 6 টা
  2. আদা রসুন বাটা 1 চামচ
  3. হলুদ গুঁড়ো 1 চামচ
  4. সাদা তেল পরিমান মত
  5. কাঁচা লঙ্কা 3 টে লম্বা সরু করে কাটা
  6. কারি পাতা 8 - 10 টা
  7. কর্ন ফ্লাওয়ার 2 চামচ
  8. ময়দা 3 চামচ
  9. লেবুর রস 1 চামচ
  10. টক দই 4 চামচ
  11. আদা কুচি 1 চামচ
  12. রসুন কুচি 1 চামচ
  13. কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো 2 চামচ
  14. নুন স্বাদ মত
  15. ডিম 1 টা ফেটানো
  16. রেড চিলি সস 1 চামচ
  17. সয়া সস 1 চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে মাছের পিস গুলো ভালোকরে ধুয়ে অল্প জলে ভাপিয়ে নিতে হবে।
  2. এবার মাছের কাঁটা বেছে নিয়ে মাছ গুলো হাত দিয়ে ভালোকরে চটকে নিতে হবে।
  3. এবার ওর মধ্যে একে একে আদা রসুন বাটা, কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, নুন, ফেটানো ডিম, লেবুর রস, কর্ন ফ্লাওয়ার আর ময়দা দিয়ে ভালোকরে মেখে ছোটো ছোটো বল বিনিয়ে রাখতে হবে।
  4. এবার প্যানে পরিমান মত তেল গরম করে ফিস বল গুলো মিডিয়াম আঁচে ভেজে নিতে হবে।
  5. এবার প্যানে দুই টেবিল চামচ তেল গরম করে ওতে আদা রসুন কুচি দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে ওতে কাঁচালঙ্কা আর কারিপাতা দিয়ে একটু ভেজে ওতে কাশ্মীরিলঙ্কা গুঁড়ো , চিলি সস, সয়া সস আর টকদই দিয়ে ভালোকরে মিক্স করে ওতে ফিস্ বল গুলো দিয়ে মিক্স করে 2 মিনিট এর জন্য লো ফ্লেমে ঢেকে রান্না করতে হবে।
  6. এবার নামিয়ে নিয়ে ইচ্ছেমত সাজিয়ে সার্ভ করতে হবে।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Moumita Malla
Jan-29-2019
Moumita Malla   Jan-29-2019

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার