Open in app

কাজু কাতলা মালাইকারী

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  0 min
পরিবেশন করা  4 people

Kaju katla malaikari সম্বন্ধে

Ingredients to make Kaju katla malaikari in bengali

  • কাতলা মাছ 4 পিস
  • কাজু বাটা 4 চামচ
  • কিসমিস বাটা 4 চামচ
  • নারকেল দুধ 3 কাপ
  • আদা বাটা 1 চামচ
  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 4 টা
  • গোটা জিরে 1 চামচ
  • শুকনো লঙ্কা 1 টা
  • তেজপাতা 2 টা
  • এলাচ 3 টা
  • দারচিনি 2 টা
  • লবঙ্গ 3 টা
  • লবণ পরিমান মতো
  • সর্ষের তেল পরিমান মতো
  • কাশ্মীরি লংকার গুঁড়ো হাফ চামচ

How to make Kaju katla malaikari in bengali

  1. প্রথমে মাছ গুলোতে সামান্য লবণ মাখিয়ে রাখতে হবে
  2. কড়াইতে তেল গরম করে মাছ গুলো মিডিয়াম ভাজা করে তুলে নিন
  3. মাছ ভাজা তেলের মধ্যেই গোটা জিরে এলাচ দারচিনি লবঙ্গ তেজপাতা ও গোটা শুকনো লঙ্কা ফরণ দিন
  4. এরপর তাতে আদাবাটা , কাশ্মীরি লংকার গুঁড়ো , লবণ দিয়ে 1 মিনিট ভাজুন
  5. 1মিনিট ভাজার পর তাতে কাজু ,কিসমিস বাটা , চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে নাড়ুন
  6. এর ঠিক 1 মিনিট পর নারকেল দুধ টা ঢেলে দিন এবং ফোটান , 1 / 2 মিনিট ফোটার তাতে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে দিন ।
  7. ঝোল টা মাখো মাখো হয়ে আসলে নামিয়ে গরম ভাত বা পোলাও বা ফ্রায়েড রাইস এর সাথে পরিবেশন করুন

Reviews for Kaju katla malaikari in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Kaju katla malaikari in bengali

  • কাজু এগ

    3 likes
  • কাজু বল

    1 likes
  • এগ কাজু।

    12 likes
  • দই কাতলা

    10 likes
  • দই কাতলা

    9 likes
  • দই কাতলা

    4 likes