Open in app

মজাদার চিংড়ি মশলা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  4 people
Mallika Sarkar29th Jan 2019

Mojadar chingri moshla সম্বন্ধে

Ingredients to make Mojadar chingri moshla in bengali

  • বড় সাইজের চিংড়ি চারটে
  • পেয়াজ দুটো( একটা বাটা,একটা কুচনো)
  • জিরে,রসুন বাটা হাফ চামচ
  • লাল লঙ্কা বাটা হাফ চামচ
  • হলুদ হাফ চামচ
  • নুন স্বাদমত
  • চিনি এক চিমটে
  • টোমাটো কুচনো একটা
  • নারকেল দুধ হাফ কাপ
  • এলাচ দুটো,দারচিনি হাফ ইঞ্চি
  • সরষের তেল ৬ চামচ

How to make Mojadar chingri moshla in bengali

  1. মাছগুলো ভালো করে পরিষ্কার করে ধুয়ে নুন,হলুদ মেখে নিতে হবে।
  2. কড়াতে তেল দিয়ে গরম হলে মাছ হালকা এপিঠ ওপিঠ ভেজে নিতে হবে।
  3. এবার তেলে এলাচ,দারচিনি দিয়ে সুগন্ধ বেরোলে কুচনো পেয়াজ দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. পেয়াজ হালকা লালচে হলে একে একে জিরে,রসুন, লঙ্কা বাটা,টোমাটো কুচি,নুন,হলুদ,চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নারকেলের দুধ দিয়ে মাছ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। মিনিট পাঁচেক পর ঢাকা খুলে হাফ চামচ কাঁচা তেল ছড়িয়ে নামাতে হবে।

Reviews for Mojadar chingri moshla in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Mojadar chingri moshla in bengali

  • মশলা এগ

    7 likes
  • মশলা কৈ

    1 likes
  • চিংড়ি 65

    8 likes
  • দই চিংড়ি

    5 likes
  • দই চিংড়ি

    4 likes
  • মশলা চাট

    2 likes