Open in app

শীম রুই ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  2 people
Mitali Das29th Jan 2019

Sheem rui Jhal সম্বন্ধে

Ingredients to make Sheem rui Jhal in bengali

  • রুই মাছ দুই টুকরো
  • শীম গোটা চারেক
  • টমেটো একটা ছোট কুচি করে
  • এক চা চামচ কালো সর্ষে বাটা
  • নুন হলুদ আন্দাজ করে
  • লংকা গুঁড়ো এক চা চামচ
  • এক চিমটে কালো জীরে
  • সর্ষের তেল এক টেবিল চামচ
  • এক চা চামচ ধনেপাতা কুচি
  • জল দুই কাপ

How to make Sheem rui Jhal in bengali

  1. মাছের টুকরো ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ সামান্য মেখে রাখতে হবে
  2. এবার করাই তে তেল দিয়ে গরম করে মাছ ভেজে তুলে রাখতে হবে
  3. ঐ তেলে কালো জীরে ফোরন দিয়ে তাতে গোটা শীম ধুয়ে মুছে দিতে হবে
  4. এবার একটু ভাজা ভাজা করে তার মধ্যে টমেটো কুচি দিয়ে নুন হলুদ আন্দাজ করে দিয়ে কসিয়ে নিয়ে সর্ষে বাটা দিতে হবে
  5. তারপর লংকা গুঁড়ো দিয়ে সামান্য কসিয়ে নিয়ে জল দিতে হবে
  6. ফুটে উঠলে মাছ দিয়ে মিনিট পাচ রান্না করে ধনে পাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে দিতে হবে
  7. একদম তৈরি গরম ভাতের সাথে :yum:

Reviews for Sheem rui Jhal in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Sheem rui Jhal in bengali