Name: Cheesse vetki paturi recipe by Sharmila Dalal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: ভেটকি মাছের ফিলে চারটি; নুন স্বাদমতো; চিজ কিউব দুটি; পোস্ত বাটা 2 টেবিল চামচ; সরষে বাটা 1 টেবিল চামচ; সরষে তেল 1 টেবিল চামচ; কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 টেবিল চামচ; 4 টি কলা পাতার পিস

চিজ ভেটকি পাতুরী রেসিপির সম্বন্ধে

ভেটকি পাতুরি আমরা খেয়েছি কিন্তু এই ভাবে করলে খুবই স্বাদ যুক্ত হয় একটু অন্যরকম

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

ভেটকি মাছের ফিলে চারটি
নুন স্বাদমতো
চিজ কিউব দুটি
পোস্ত বাটা 2 টেবিল চামচ
সরষে বাটা 1 টেবিল চামচ
সরষে তেল 1 টেবিল চামচ
কাঁচা লঙ্কা বাটা 1 টেবিল চামচ
4 টি কলা পাতার পিস

নির্দেশাবলী

চিজ কিউব গুলি গ্রেট করে নিতে হবে
কলাপাতার পিস গুলি তেল মাখিয়ে আগুনে সেঁকে নিতে হবে
পোস্ত বাটা সরষে বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা নুন সরষের তেল একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে
কলাপাতার একদিকে সরষে পোস্ত কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে মাছটা দিতে হবে উপরে গ্রেট করা চিজ দিতে হবে পাতাটা ভালো করে মুড়ে নিতে হবে
প্যানে তেল ব্রাশ করে পাতুরী গুলির দুই পিঠ ভালো করে ভেজে নিতে হবে

একইরকম রেসিপি