Name: Laupatay Pomfret Paturi recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: পমফ্রেট 1টা; লাউপাতা 2টো; নুন স্বাদমত; কালো সরষেবাটা 2টেবিলচামচ; পোস্তবাটা 2চাচামচ; কাঁচালঙ্কাবাটা 1চাচামচ; লেবুর রস 2চাচামচ; সরষের তেল 2চাচামচ; রসুনবাটা 1চাচামচ; জল প্রয়োজনমত

লাউপাতায় পমফ্রেট পাতুরি রেসিপির সম্বন্ধে

গরম ভাতের সাথে ভাল লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
মিশ্রণ
ভাপে রাঁধা
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 1

পমফ্রেট 1টা
লাউপাতা 2টো
নুন স্বাদমত
কালো সরষেবাটা 2টেবিলচামচ
পোস্তবাটা 2চাচামচ
কাঁচালঙ্কাবাটা 1চাচামচ
লেবুর রস 2চাচামচ
সরষের তেল 2চাচামচ
রসুনবাটা 1চাচামচ
জল প্রয়োজনমত

নির্দেশাবলী

লাউপাতা ও জল বাদে সব উপকরন দিয়ে মাছে মাখিয়ে নিতে হবে
তা 10মিনিট রাখতে হবে
প্যানে 1কাপজল গরম করে তাতে নুন 1চিমটি ও লাউপাতা দিয়ে 1মিনিট ফুটিয়ে পাতাটা তুলে নিতে হবে
ঐ পাতার মধ্যে মাছটা রেখেমুড়ে সুতো দিয়ে বেঁধে স্টীমারে 15মিনিট ভাপিয়ে নিলেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি