Name: Katlar Tok recipe by Tumpa Roy in Bengali at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: কাতলার পিস 2টো; তেঁতুলের কাথ 1টেবিলচামচ; নুন স্বাদমত; জল প্রয়োজনমত; সরষের তেল 1টেবিলচামচ; গোটা কালো সরষে 1চাচামচ; কারীপাতা 6টা; গোটা শুকনোলঙ্কা 1টা

কাতলার টক রেসিপির সম্বন্ধে

গরমভাতের সাথে শেষপাতে ভাল লাগবে

রেসিপি ট্যাগ

আমিষ
সহজ
ভাজা
সাঁতলান
সাইড ডিশ্(আনুষঙ্গিক পদ)

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

কাতলার পিস 2টো
তেঁতুলের কাথ 1টেবিলচামচ
নুন স্বাদমত
জল প্রয়োজনমত
সরষের তেল 1টেবিলচামচ
গোটা কালো সরষে 1চাচামচ
কারীপাতা 6টা
গোটা শুকনোলঙ্কা 1টা

নির্দেশাবলী

মাছে নুন মাখিয়ে কড়ায় তেল গরম করে মাছ ভেজে তুলে নিতে হবে
ঐ তেলে গোটা সরষে ও শুকনো লঙ্কা ,কারীপাতা দিয়ে তাতে তেঁতুলের কাথ ,জল নুন দিয়ে নেড়ে নিতে হবে
তাতে ভাজামাছগুলো দিয়ে নেড়ে ফুটিয়ে নিলেই হয়ে যাবে

একইরকম রেসিপি