Open in app

বেগুন মুড়ো.........

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  600 min
রান্নার সময়  20 min
পরিবেশন করা  5 people
Mousumi Mandal29th Jan 2019

Begun Muro......... সম্বন্ধে

Ingredients to make Begun Muro......... in bengali

  • 2 টি মাঝারি আকারের বেগুন(ফালি করে কাটা)
  • 1 টি রুইমাছের মুড়ো
  • 2 টি পেঁয়াজ(কুঁচি করা)
  • 4 কোয়া রসুন(কুঁচি করা)
  • 1 চা চামচ হলুদগুঁড়ো
  • 1 চামচ লঙ্কাগুঁড়ো
  • স্বাদমতো লবন
  • 1 চামচ চিনি
  • 5 চামচ সরষে তেল

How to make Begun Muro......... in bengali

  1. প্রথমে কড়াইতে সরষে তেল দিয়ে মাছের মাথা ভেজে নিয়ে তুলে নিতে হবে।
  2. ওই তেলেই পেঁয়াজ কুঁচি ও রসুন কুঁচি দিতে হবে।
  3. পেঁয়াজ,রসুন একটু ভাজা হলে কেটে রাখা বেগুন দিতে হবে। পরিমান মতো লবন দিতে হবে। হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো দিতে হবে।
  4. সব উপকরণ দেওয়া হয় গেলে ভালো করে নেড়ে ভেজে রাখা মুরো দিয়ে 10 মিনিট মতো ঢেকে রাখতে হবে।
  5. 10 মিনিট পর ঢাকনা সরিয়ে খুন্তি দিয়ে মুড়ো টা ভেঙে দিতে হবে। তারপর চিনি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে যতক্ষন ভাজা ভাজা না হয়।
  6. তাহলেই তৈরি ''বেগুন মুড়ো'''

Reviews for Begun Muro......... in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Begun Muro......... in bengali

  • দই বেগুন

    4 likes
  • দই বেগুন

    5 likes
  • দই বেগুন

    6 likes
  • দই বেগুন

    4 likes
  • দই বেগুন

    5 likes
  • দই বেগুন

    2 likes