লগ ইন
694
5
0.0(0)
0
Mousumi Mandal
মাছের মাথা দিয়ে নানান ধরণের তরকারি বানানো যায়।তার মধ্যে অন্যতম হলো ''বেগুন মুড়ো''' বা ''মাছের মাথা দিয়ে বেগুন'।'
প্রথমে কড়াইতে সরষে তেল দিয়ে মাছের মাথা ভেজে নিয়ে তুলে নিতে হবে।
ওই তেলেই পেঁয়াজ কুঁচি ও রসুন কুঁচি দিতে হবে।
পেঁয়াজ,রসুন একটু ভাজা হলে কেটে রাখা বেগুন দিতে হবে। পরিমান মতো লবন দিতে হবে। হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো দিতে হবে।
সব উপকরণ দেওয়া হয় গেলে ভালো করে নেড়ে ভেজে রাখা মুরো দিয়ে 10 মিনিট মতো ঢেকে রাখতে হবে।
10 মিনিট পর ঢাকনা সরিয়ে খুন্তি দিয়ে মুড়ো টা ভেঙে দিতে হবে। তারপর চিনি দিয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে যতক্ষন ভাজা ভাজা না হয়।
তাহলেই তৈরি ''বেগুন মুড়ো'''
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Nargis Khanam
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন