হোম / রেসিপি / সেভিচে

Photo of Ceviche by Arpita Majumder at BetterButter
15
7
0.0(0)
0

সেভিচে

Jan-31-2019
Arpita Majumder
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
10 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সেভিচে রেসিপির সম্বন্ধে

এটা একটা ল্যাটিন আমেরিকার খাবার । খুব স্বাস্থ্যকর খাবার সকালে বা দুপুরে খাবা যায় এটা । ভেজিটেবিলে এর প্রোটিন আছে খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় ।

রেসিপি ট্যাগ

  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • আমেরিকান
  • মিশ্রণ
  • স্যালাড্
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. পেঁয়াজ কুচি ৩ চা চামচ
  2. সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি ৩ চা চামচ
  3. লাল ক্যাপসিকাম কুচি ৩ চা চামচ
  4. হলুদ ক্যাপসিকাম কুচি ৩ চা চামচ
  5. একটা কাঁচা লঙ্কা কুচি
  6. নুন আধা চা চামচ
  7. একটা ডিম সিদ্ধ ওর সাদা অংশটা
  8. ২ চা চামচ ধনেপাতা কুচি
  9. ২ চা চামচ স্প্রিং অনিয়ন কুচি
  10. ১ চা চামচ চাট মসলা
  11. আধা বা এক চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  12. আধা বা এক চা-চামচ গোলমরিচের গুড়ো
  13. ৩ চা চামচ বাঁধাকপি পাতা কুচি
  14. আধা পাতিলেবুর রস

নির্দেশাবলী

  1. সেভিচে বানাতে আমাদের লাগছে সব কালারের ক্যাপসিকাম তিন চামচ করে কুচানো পেঁয়াজ তিন চামচ বাঁধাকপি কুচি তিন চামচ একটা কাঁচা লঙ্কা কুচি একটা সেদ্ধ ডিমের সাদা অংশ কুচি করা ।
  2. আর লাগছে আধা বা এক চা চামচ করে চাট মাসালা, চিলি ফ্লেক্স, গোলমরিচ গুঁড়ো ,আধা চা চামচ নুন ,আধা লেবু , কুচনো ধোনে পাতা আর স্প্রিং অনিয়ন কুচি ।
  3. এবার একটা বড় বাটি নেবো বাটির মধ্যে সব সবজি গুলো দেবো।
  4. এইবার সবজিগুলোর মধ্যে চাট মসলা ,নুন ,গোলমরিচের গুড়ো, চিলি ফ্লেক্স , লেবুর রস সব দিয়ে ভালো করে মাখাবো ।
  5. সবজিগুলোর মধ্যে শুকনো মসলাগুলো ভালো করে মাখানোর পর ওর মধ্যে কোন সেদ্ধ ডিমের কুচি দেবো স্প্রিং অনিয়ন , ধনেপাতা দিয়ে সবকিছু ভালো করে মেশাবো ।
  6. এইবার একটা পাত্র নেবো যে যেরকম পাত্রে এটাকে পরিবেশন করবে সে সেরকম পাত্র নেবে তার মধ্যে কুচনো বাধা কপি দেবো ।
  7. তারপর সেই পাত্রের মধ্যে সব ভেজিটেবল এর মিশ্রণ চামচ করে দেবো যত টা করে দেবা যায় ।
  8. তাহলেই তৈরি হয়ে গেল সেভিচে এটা এবার আমরা সুন্দর করে পরিবেশন করছি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার