Open in app

স্প্যাইসি ভেজ পেরি পেরি স্যান্ডউইচ

1পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  15 min
রান্নার সময়  10 min
পরিবেশন করা  3 people
Arpita Majumder1st Feb 2019

Spicy Veg Peri Peri Sandwich সম্বন্ধে

Ingredients to make Spicy Veg Peri Peri Sandwich in bengali

  • 4 পিস স্যান্ডউইচ ব্রেড
  • একটা পেঁয়াজ
  • একটা সবুজ ক্যাপসিকাম
  • আধা লাল ক্যাপসিকাম
  • আদা হলুদ ক্যাপসিকাম
  • 4 চা চামচ বাটার
  • চার চামচ কুচোনো বাঁধাকপি
  • একটা গাজর গ্রেড করা
  • 3 চা চামচ গ্রেড করা চিজ
  • চার চা-চামচ মেয়োনিজ
  • পেরি পেরি পাউডার বানাতে আমাদের লাগছে
  • 2 চা চামচ পাপরিকা পাউডার
  • এক চা-চামচ গোলমরিচের গুড়ো
  • আধা চা চামচ চিলি ফ্লেক্স
  • আধা চা চামচ জিঞ্জার পাউডার
  • আধা চা চামচ গার্লিক পাউডার
  • আধা চা-চামচ দারচিনি পাউডার
  • আধা চা চামচ চিনির গুঁড়ো
  • 1 চা-চামচ অরেগানো
  • 1 চা-চামচ ব্ল্যাক সল্ট

How to make Spicy Veg Peri Peri Sandwich in bengali

  1. প্রথমে আমরা পেরি পেরি পাউডারটা বানিয়ে নেবো তার জন্য একটা বাটির মধ্যে পাপরিকা পাউডার 2 চামচ, আধা চামচ জিঞ্জার পাউডার ,আধা চামচ গার্লিক পাউডার 1 চামচ ব্ল্যাক সল্ট, আধা চামচ দারচিনি গুঁড়ো ,আধা চামচ চিলি ফ্লেক্স ,আধা চামচ চিনির গুঁড়া 1 চা-চামচ গোলমরিচের গুড়ো আর একটা চামচ অরিগানো নিচ্ছি ।
  2. সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে পেরি পেরি পাউডার তৈরি করে নিলাম ।
  3. এইবার সব কালারের ক্যাপসিকাম , পেঁয়াজ ,টমেটো বাধাকপি কেটে নিলাম আর গাজর গ্রেড করে নিলাম ।
  4. আর আমাদের লাগবে মেয়োনিজ ,চিজ আর বাটার ওগুলো নিয়ে নিচ্ছি ।
  5. এইবার একটা প্লেট নিলাম প্লেটের মধ্যে 4 পিস ব্রেড নিলাম 4 পিস ব্রেড এর মধ্যে বাটার মাখিয়ে নিলাম
  6. তারপর মেয়োনিজ এর সঙ্গে পেরি পেরি পাউডার মিলিয়ে নিচ্ছি আর অল্প একটু পাউডার রাখবো উপরে ছরিয়ে দেবার জন্য ।
  7. এবার মেয়োনিজ আর পেরি পেরি পাউডার এর মিশ্রণ এর মধ্যে কুচানো বাধাকপি আর গ্রেড করা গাজর ভালো করে মেশাব ।
  8. এবার দুই পিস ব্রেড এর মধ্যে এই মিশ্রণটা ভালো করব মাখিয়ে দিলাম আর অন্য দুই পিস ব্রেড এর মধ্যে পেরি পেরি পাউডার ছরিয়ে দিলাম।
  9. এরপর যেই ব্রেডের মধ্যে গাজর আর বাঁধাকপির মিশ্রণ লাগিয়েছি তারমধ্যে সব ভেজিটেবল গুলোএকটা একটা পিস করে সাজিয়ে দিলাম ।
  10. তারপর তারউপর গ্রেড করা চিজ ছরিয়ে দিলাম।
  11. অন্য ব্রেড টা তার উপর চাপ দিয়ে দিলাম। আর একটু হালকা করে চাপ দেবো যাতে দুটো ব্রেড ভালো মতন আটকে যায় ।
  12. তারপর ত্রিকোণ করে কেটে নেবো স্যান্ডউইচ টা ।
  13. তাহলেই তৈরি হয়ে গেলো স্প্যাইসি ভেজ পেরি পেরি স্যান্ডউইচ ।

Reviews for Spicy Veg Peri Peri Sandwich in bengali (1)

Moumita Malla4 months ago

Recipes similar to Spicy Veg Peri Peri Sandwich in bengali