Name: Bread Sandwich...... recipe by Mousumi Mandal in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Ingredients: 6 পিস স্লাইস ব্রেড; 2 চামচ টমেটো সস; 1 চামচ কাসুন্দি; 1 টি কাঁচলঙ্কা(কুঁচি করা); কিছু গোল করে কাটা পেঁয়াজ; 1 টি গাজর(সরু করে কাটা); 1 চামচ ধনেপাতার চাটনি; কিছু গোটা ধনেপাতা; 1 চা চামচ চার্ট মসলা; 1/2 চা চামচ বিটলবন

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

6 পিস স্লাইস ব্রেড
2 চামচ টমেটো সস
1 চামচ কাসুন্দি
1 টি কাঁচলঙ্কা(কুঁচি করা)
কিছু গোল করে কাটা পেঁয়াজ
1 টি গাজর(সরু করে কাটা)
1 চামচ ধনেপাতার চাটনি
কিছু গোটা ধনেপাতা
1 চা চামচ চার্ট মসলা
1/2 চা চামচ বিটলবন

নির্দেশাবলী

যতগুলি ইচ্ছে ব্রেড নিতে পারেন,তবে জোড়া ব্রেড নিতে হবে।
যেকোনো শেপে কেটে নিতে পারেন ।আমি লাভ চিহ্নের মতো করে কেটে নিয়েছি।
3 টে স্যান্ডউইচ বানানোর জন্য আমি মোট 6 টি ব্রেড নিয়েছি।
গাজর সরু করে কেটে নিতে হবে।কিছু গোটা ধনেপাতা নিতে হবে।পেঁয়াজ গোল করে কেটে নিতে হবে।কাঁচালঙ্কা কেটে নিতে হবে। টমেটো সস,কাসুন্দি, ধনেপাতার চাটনি,চার্ট মসলা নিতে হবে।
প্রথমে ব্রেডের উপর সস লাগাতে হবে।
তারপর কাসুন্দি দিতে হবে।কাঁচালঙ্কা কুঁচি,পেঁয়াজ দিতে হবে।
তারপর গাজর ,ধনেপাতার চাটনি দিতে হবে। একটু করে চাট মসলা ছিটিয়ে দিতে হবে।
এরপর ধনেপাতা দিয়ে উপর দিয়ে সামান্য বিটলবন ছিটিয়ে দিতে হবে।
সব কিছু দেওয়া হয়ে গেলে উপর দিয়ে আর একটি ব্রেড দিতে হবে।
তাহলেই রেডি''ব্রেড স্যান্ডউইচ''। ইচ্ছে মতো ডেকোরেশন করে পরিবেশন করুন।

একইরকম রেসিপি